Крайбрежна храна, лотария
Лятото е сезонът на празниците и кулинарните експерименти. Навсякъде по света - и Румъния не е изключение - туристите се примамват с „лакомства“. Търговците твърдят, че те са най-пресните, които могат да бъдат намерени. Купувачите установяват, че не е било толкова лошо, когато им е зле и когато някои от тях пристигнат в болницата. Говорим за опасността от празничната храна в нова кампания Digi24.
Туристите, които искат да отседнат в хотели, ще бъдат тествани на входа
Диетолог: Пицата е невинна храна
Телефоните в рецепцията на хотела звънят непрекъснато за планински резервации
Съвети за зимната ваканция в пандемия
Румънците харчат много за храна, но и я изхвърлят. Прости трикове, за да избегнете разхищаването на храна
Марамуреш, търсен от румънци и в пандемия
Туристи, ограбени от маймуни
Първият есенен уикенд на море
Какво ще се случи в Мамая след края на туристическия сезон?
Пол Греуву, журналист на Digi24: Почти 10 спешни случая всеки ден, свързани с ядената храна на почивка. Това е средната стойност за летния сезон на 2017 г., сезон, в който много хора са пристигнали в болницата за инфекциозни болести: 79 с хранително отравяне и 768 с ентероколит.
Лекарите предупреждават, че симптомите не трябва да се пренебрегват.
Евгения Мунтеану, семеен лекар: През повечето време и двете могат да започнат с повръщане, лоши изпражнения, лошо състояние, бледност, студени крайници, летаргия, апатия, до сънливост.
За стотици хора така завършва празникът на румънския бряг. Повечето случаи са, разбира се, в най-посещавания курорт: Мамая.
Пол Греуву, журналист на Digi24: Започваме пътуването си на брега, по-точно в курорта Мамая, мястото, където всяко лято пристигат стотици хиляди туристи. Говорим за хора, които идват от цялата страна или дори от чужбина, които не искат нищо повече от успешен престой. Просто понякога ядената храна по празниците може да предизвика неприятни изненади.
Ето защо миналата година курортът Мамая често беше посещаван от инспектори от защита на потребителите.
Хория Константинеску, главен комисар на CJPC Constanța: Кореспондирах с всяко кметство по крайбрежието, на когото изпратих ръководството за обществена храна.
Пол Греуву, журналист на Digi24: На брега на морето в Мамая има много места, където туристите могат да си купят рула Szekler, пайове, мексикански крокети или филийки пица. Всъщност в тази област най-добре се продава бързо хранене
Пол Греуву, журналист на Digi24: Сега се отправяме към Eforie Nord, мястото, където инспекторите на OPC откриха първите големи пропуски тази година. Говорим за гнила храна, ръждясали фурни и много бъркотия.
В края на май Потребителската защита откри над 100 килограма месо и развалени месни заготовки, държани в мизерни условия. Собствениците са глобени със 70 000 леи, но помещенията все още са отворени.
Хория Константинеску, главен комисар на CJPC Constanța: За да намерим решение, ги принудихме да работят само с готови суровини: замразени картофи, колела от шаурма вече са замръзнали, с различни размери, принудихме ги на входа на имам санитарна подложка за персонала, племенникът на братовчед му вече не влиза, чакай, ще пъхна ръка в картофите.
Помещенията, които не искат да бъдат в полезрението на OPC, са взели всички мерки, за да бъдат в ред.
Емрах Хасан, готвач: На първо място, за всеки трябва да има място за съхранение: месо, риба, зеленчуци, мивки, всеки един, зеленчуци, риба, ястия, всеки със собствен район. И второ, всичко вакуумирано, от моя гледна точка е най-добрият начин за работа. Те идват пресни, прахосмукачки за поне 2 дни и са пресни, така че няма замръзване.
Замразяването обаче не трябва да се удължава безкрайно и трябва да следва ясни правила.
Но търговците, които продават храна на открито, нямат това притеснение.
На крайбрежната алея в курорта вече има няколко сергии, където туристите могат да си купят пица, пържена аншоа или варена царевица. Тези места са фиксирани на слънце, но също и на прах.
Евгения Мунтеану, семеен лекар: През лятото нека избягваме колбасите, които могат да бъдат разградени, като ги държим на неподходяща температура. Препоръчвам на всички, които идват на море и все пак искат да хапнат нещо на плажа, да хапнат барбекю, със зеленчуци на скара, ориз, добре измити плодове, но особено да се погрижат за пържени храни. Въпреки това, високата температура, поддържана при определени леко не препоръчвани условия, може да доведе до здравословни проблеми с храносмилането.
Миналата година инспекторите от Защитата на потребителите издадоха кумулативни глоби от над 2,7 милиона леи на брега. Само 7% от тях са платени.