Край на мит
Цяло популярно движение иска да избави тялото от „отпадъци“ и няколко излишни килограма по време на Великия пост, като радикално избягва храната - но това не е толкова лесно ...
Все още е широко разпространено погрешното схващане, че отпадъчните продукти и отлаганията на метаболитни продукти се натрупват в тялото и трябва да бъдат отстранени с помощта на лек. През 30-те години лекарят Ото Бучингер - основателят на терапевтичното гладуване - сравнява тялото и особено червата с фурна, която от време на време трябва да се почиства старателно от отпадъчните продукти, за да се извлече отново по-добре.
Трябва ли да детоксикирате? Ясно не! Сравнението на човешкото черво с твърда тръба не може да бъде правилно, защото: Чревното съдържание се разгражда от около седем литра храносмилателни сокове и мускулите постоянно се поддържат в движение. Тъй като тънките черва постоянно отделят клетки, нищо не може да се придържа към „токсините“. Това е естествен процес, който работи оптимално със здравословна, пълноценна диета и достатъчен прием на течности от около един и половина до два литра на ден. Крайните продукти на метаболизма се разграждат в черния дроб и бъбреците и се екскретират през червата, бъбреците и кожата.
Човешкото тяло е сложно чудо, което подрежда всичко, което не принадлежи в него денем и нощем - без никаква външна намеса. От медицинска гледна точка, дори според Германското общество по хранене, "шлаките" не се откриват медицински - така че "пречистването" не може да бъде оправдано.
Субективните преживявания на гладуващия със силна телесна миризма и лош дъх през първите няколко дни не могат да бъдат проследени до предполагаема „детоксикация“. Ацетооцетната киселина се произвежда по естествен път по време на гладния метаболизъм, което води например до отчетлива халитоза на ацетон. Високите чувства, които често се появяват по време на гладуване, не възникват от физическо прочистване, а от образуването на ендорфини, които би трябвало да помагат при извънредни ситуации като наранявания и екстремна липса на храна.
Постенето ви прави слаби? Гладуването (напр. Сок, суроватка или терапевтично гладуване според Buchinger) е неподходящо за устойчиво и здравословно намаляване на теглото. Радикалното намаляване на храната води до недостиг на протеини, който основно разгражда мускулите, но почти не засяга мастните резерви. Всъщност килограмите падат, което гладуващият вижда като положителен ефект, но "грешен".
DETOX: ЧИСТА ТЪРГОВИЯ?
Детокс диетите и продуктите също обещават бързо отслабване. По същество това е модерна форма на традиционно терапевтично гладуване, при което тялото трябва да се освободи от „токсини и отпадъчни продукти“. Много холивудски звезди се кълнат в диетата. Детокс гладуването обаче е също толкова неуспешно, колкото и старите версии. Продуктите за детоксикация, от друга страна, носят нещо преди всичко на производителите: това пълни джобовете им. Детокс чайовете, пудри, мазилки и вани за крака нямат детоксикиращо действие. Кафявото оцветяване на мазилките и ваните за крака, например, не е резултат от почистване на кожата от мръсотия и "токсини", а по-скоро от химичен процес на съставките с водата в банята за крака или потта върху мазилката.
Всяко екстремно намаляване на диетата е своеобразно „изключително време“ за тялото и след това преминава към така наречения гладен метаболизъм като спешна програма. След това тича на задната горелка. Ако след това човекът, който гладува, се върне към нормалната храна и се върне към стари навици, тялото поставя възглавница за следващия „глад“: прочутият йо-йо ефект! Периодът на гладуване не трябва да е по-дълъг от две седмици и тялото трябва постепенно да свиква с нормалната диета отново на малки порции.
Има ли странични ефекти или противопоказания? Постът не е за всеки. В допълнение към децата, бременните и кърмещите жени, хората, които страдат от хранително разстройство като кахексия или анорексия, също не трябва да пости. Гладуването също така увеличава риска от остър пристъп на подагра при пациенти с повишени нива на пурин. Освен това енергичното гладуване може да доведе до камъни в бъбреците, нарушения на кръвообращението, световъртеж, изпотяване, сърдечни аритмии и спад на кръвното налягане и да повлияе на ефективността на лекарствата.
Всеки, който избере бързо, определено трябва да обсъди това с лекаря и винаги първо да проверява здравето си. След това самото излекуване трябва да се извърши под медицински контрол у дома или в най-добрия случай в професионално заведение. Заинтересованите страни могат да научат повече за терапевтичните центрове, процедури, индикации и противопоказания на началната страница на Медицинската асоциация на гладно и хранене e.V. (www.aerztegesellschaftheilfasten.de).
Има смисъл тези, които постит, да изберат съоръжение със съмишленици, в което освен упражнения и релаксационни единици, те могат да забравят ежедневната суматоха за няколко дни чрез масажи, сауна и Ко. Честото гладуване може също така да ви изкуши да успокоите съвестта си в иначе нездравословен начин на живот с алкохол, никотин, нездравословна диета и малко упражнения - с вярата, че следващият пост ще унищожи греховете от последните няколко месеца.
Какви положителни ефекти носи гладуването? За тези, които използват лечението на гладно като импулс за по-здравословен начин на живот с упражнения и дългосрочна промяна в диетата и които не се връщат веднага към старите навици, това може да бъде обогатяване и „спомен“ от време на време. Така че очакванията не трябва да се поставят твърде силно върху краткосрочния ефект на теглото или прочистването на тялото. По-скоро фокусът е върху „духовното пречистване“ и забавянето. Връщането към основите може би може да се опише като пречистване, а не като това, което се случва в тялото.
Статията може да бъде намерена и в Die PTA IN DER APOTHEKE 02/13 на страница 124.
Andrea Pütz, PTA и Dipl. Oec. Трофей