Козметична храна - Адина Русу
Когато говорим за красота, можем да кажем, че сме това, което ядем. Кожата ни показва не само външните фактори, на които сме изложени, като ултравиолетови лъчи, замърсяване или цигарен дим, но и какво се случва в тялото ни. В крайна сметка здравето на нашата кожа, коса и нокти започва с витамините, минералите и антиоксидантите, които получаваме от храната. Когато тези хранителни вещества са недостатъчни или в излишък, се появяват характерни симптоми, много от които върху кожата.
Кожата е най-големият орган на човешкото тяло, с обща площ от 1,5 - 2 м. Кожата има много роли, една от които е защитната, бариера, която предотвратява проникването на вещества отвън, потенциално вредни, вътре. тяло. Ето защо е доста трудно да се въведат необходимите хранителни вещества чрез кремове или други местни продукти за грижа.
Най-добре е да си набавяме необходимите витамини и минерали от храната, защото формата, в която природата ни осигурява тези вещества, е най-лесна за усвояване и използване от организма.
Храните поддържат целостта и здравето на кожата, като същевременно поддържат кожната бариера:
- Антиоксидантни храни
- Противовъзпалителни храни
Антиоксидантите са хранителни вещества в храните, които предпазват тялото от свободните радикали.
За здравето и красотата на кожата най-важните антиоксиданти в храната са:
селен - предпазва кожата от рак, включително рак на кожата, причинен от излагане на слънце. Също така поддържа еластичността на тъканите и забавя втвърдяването на тъканите, причинено от окислителните процеси. Хранителни източници на селен: бразилски ядки, пълнозърнести храни, морски дарове, чесън и яйца.
Витамин Е Счита се за един от най-важните антиоксиданти за кожата, тъй като предпазва клетъчните мембрани и предотвратява разграждането на ензимите на това ниво. Хранителни източници: пшеничен зародиш, ядки, семена (напр. Слънчогледови семки), растителни масла, млечна мазнина, яйчен жълтък и др.
Витамин С предотвратява разрушаването на свободните радикали и помага за възстановяването на колагена. Източници на витамин С: сладки картофи, киви, брюкселско зеле и др.
Каротеноиди - Предшествениците на витамин А също са сред най-мощните антиоксиданти. От тях най-изследван е бета-каротинът, който се съдържа в: кайсии, праскови, моркови, черен дроб, яйчен жълтък.
"Противовъзпалителни" храни
"Противовъзпалителните" храни помагат за предотвратяване на много заболявания, тъй като много заболявания започват от възпаление, както се случва при рак или сърдечно-съдови заболявания. От тях трябва да вземем предвид тези, които съдържат добри мазнини, т.е. незаменими мастни киселини, важни за целостта на мембраните на всички клетки, а не само тези в кожата. Трябва да приемаме правилно омега 3, който можем да получим от риба с планинска вода, ленени семена, лешници или екстра върджин зехтин.
И накрая, трябва да споменем значението на хидратацията, като водата е от съществено значение за структурата и процесите на кожата, но също така и приема на протеини, необходими за възстановяване и поддържане целостта на кожата.