Японци, втренчени в сливите; Хроники на кимоно
В чужбина е добре известно, че черешовият цвят е голямо събитие в Япония. Това, което мнозина не знаят: когато сливите отварят цъфтежа си няколко седмици преди черешите, японците ги празнуват не по-малко ентусиазирано. Цветът на слива официално предвещава края на зимата тук. В същото време сливовите дървета се считат за прелести, защото държат злото далеч. Така че има основателни причини да оценявате деликатните цветя широко. По-специално храмовите градини са добре посещавани по това време и често също предлагат танцови представления или чаени церемонии.
Тук в Киото има няколко такива градини, които са известни със сливовия цвят. Имам най-голям прилив на посетители в Храм Джонан-гу опитен (виж снимката по-горе), който не само притежава около 150 сливови дървета. Едновременно със сливите, камелиите също цъфтят. За да си купя билет, трябваше да се изправя на опашка в продължение на добри четвърт час, след което тълпата тръгна през градината с тройно темпо. Въпреки че бях там в делничния ден сутринта. Не искам да знам какво се случва през уикенда. Въпреки големия брой посетители, това си заслужава, защото тук не само е приятно за окото, дърветата също миришат невероятно добре.
Имаше чай и бисквити, когато сливата цъфна Светилището Китано Тенман-гу. Не зелен чай обаче, а чай от водорасли. За да бъда честен, имаше вкус на гореща солена вода. Но чашата чай и бисквитите бяха включени в цената. Можете поне да опитате. Сливовата горичка също е една от различните градини около Замъкът Ниджо. Тази горичка не е толкова голяма, колкото градовете на храмовете, които посетих, но в нея се намират, наред с други неща, две сливови дървета, които имат както бели, така и розови цветя - което не е благодарение на майката природа, а на опитни градинари, които имат по две тук Дърветата са пораснали в едно.
- двуцветна слива в градината на Ниджо-джо
- Натюрморт със сливов цвят
Между другото, сливовите дървета са не само красиви за гледане, плодовете им също са неразделна част от японската кухня. Японската слива прилича повече на кайсия, отколкото на слива и тук има магазини, които продават само сливови продукти. Виното от слива (умешу) е традиционно. В допълнение, особено солени мариновани сливи, известни тук като umeboshi, и ядени с ястия с ориз. За туристите сега има и сладко от сливи. Напредъкът не спира до сливовата горичка.
Погледнете към сливовата градина на светилището Джонан-гу