Кожа праскови - така работи, стъпка по стъпка, Вкусно
От юли до септември ароматните праскови подслаждат сладкиши, тарти и сладкиши. За чисто удоволствие от прасковите е препоръчително да премахнете кадифената им кожа от плодовете преди обработката. Ще ви покажем стъпка по стъпка най-лесният начин за почистване на праскови.
Прасковите са чудесна закуска на ръка. Ако обаче искате да преработите прасковите в компот, пюре и т.н., трябва предварително да ги обелите и обезкостите. След като знаете как да направите това, ще можете да белите праскови за нула време.
Кожни праскови - стъпка 1:
Преди да обелите плодовете, използвайте остър кухненски нож, за да го надраскате напречно. След това попарете плодовете в тенджера с вряща вода и ги оставете да се задушат за кратко.
Кожни праскови - Стъпка 2:
Използвайте решетъчна лъжица, за да повдигнете прасковите от горещата вода и да ги накиснете в студена вода. След това намажете плодовете с хартиени кърпи.
Кожни праскови - стъпка 3:
След това отлепете кожата с помощта на малък кухненски нож. След това намалете наполовина обелените праскови, отстранете костилката и обработете прасковите, както е необходимо.
Прасковите и нектарините играят основна роля тук: Измислихме идеи за летни рецепти за сладкиши, пайове, конфитюри и десерти.
Съвети за закупуване и съхранение на праскови:
- Прасковите узряват само малко. Ето защо те вече не трябва да имат никакви зелени петна при пазаруване и трябва да миришат интензивно.
- Прасковите могат да се държат в хладилник около 2 дни. Отстранете плодовете около 1-2 часа преди консумация.
- По време на съхранение плодовете не трябва да се допират, в противен случай ще възникнат точки на натиск, които бързо ще изгният.
- Пюрето от праскови може да се замразява за 8-10 месеца без никакви проблеми.
Опитайте и тези вкусни рецепти с праскова:
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.