Козето сирене е по-здравословно от кравето
Козето сирене е по-здравословно от кравето сирене, разберете защо
Три предимства на козето сирене
1. Висока смилаемост: Козето мляко има значително по-ниско съдържание на лактоза от кравето мляко. От това следва, че козето сирене се препоръчва за хора със стомашни проблеми и непоносимост към лактоза.Дори мастните глобули в козето мляко, които са по-малки от кравето, помагат за по-лесното смилане на продукта.
2. Ниско съдържание на мазнини: Сиренето от козе мляко е по-постно от сиренето от краве мляко. Това е така, защото видът мазнини, намиращи се в козето мляко, е добър: той съдържа къси и средноверижни мастни киселини, които са незабавно използваем източник на енергия и не се натрупват от метаболизма.
3. Важни хранителни стойности: Козето сирене е истински концентрат от желязо и калций, което е от голямо значение за благосъстоянието на костите. Съдържат голямо количество млечни ферменти, които стимулират правилното функциониране на чревната флора.Козето сирене също е с високо съдържание на витамини А, В, D, К, тиамин и ниацин. Тези елементи са важен източник на микроелементи, които правят козето сирене идеално за нискокалорична диета и за нашите спортни постижения.
Козето мляко като съюзник за развитието на новороденото
Знаете ли, че козето мляко е най-близкото нещо до кърмата? Следователно това и различните кози продукти, произтичащи от него, могат да бъдат разумна алтернатива, когато периодът на кърмене на майката приключи. Това е така, защото двата вида мляко имат много сходен състав.
Козето мляко намалява риска от развитие на алергии при деца, тъй като съдържа по-малко казеин. Но това, което често пречи на децата да пият козе мляко, е неговият характерен вкус, който обикновено е по-силен от този на кравето мляко.
The Козе сирене "Гран Капра" Но и малките оценяват Gustos! Вкусът му е вкусен, но не остър, типичният козе вкус с деликатен и сладък аромат.
Gran Capra е много лек и следователно много популярен. Нашето козе сирене е вкусна протеинова закуска, но може да се настърже и върху паста или ризото.