Kovi ubi супа - най-доброто освежаващо ястие
Едно от неизбежните и задължителни парчета лято е заквасената краставица, която е много повече от обикновена туршия. Когато се охлади добре, то е божествено само по себе си, много летни ястия са невъобразими без него, но дори можем да направим от него освежаваща супа, без готвене, с шамар в лицето.
Kovi ubi е истински летен хит, като letcho, не можете да прекарате една седмица без него през топлите месеци. Може лесно да се направи у дома, но също така и на пазара, чудесен спътник на на скара и за гювечи, пържени колбаси, риба, яхнии и пържени картофи, но дори и със студени вечери, сандвичи и намазки.
Можем да приготвим и охлаждаща супа от нискокалорични и здравословни кисели краставици, без готвене, което не е пренебрежителен аргумент в полза на горещите дни. Достатъчно с миксер с пръчка, кефир или кисело мляко, малко чесън и копър и вече можем да започнем, или така, че да не е прекалено кисело, просто достатъчно кисело и освежаващо, струва си да обогатим супата с някои сурови краставици.