Котлети в сос от заквасена сметана - прости и вкусни рецепти стъпка по стъпка със снимка за всеки ден
Котлетите са най-популярното домашно ястие всеки ден. Можете да приготвите различни варианти за сос и гарнитури за котлети. В тази рецепта предлагаме да приготвите котлети в нежен сос от заквасена сметана.
- Кайма говеждо и свинско с усукан лук 500 гр.
- Яйце 1 бр.
- Галета
- Лук 1 бр.
- Заквасена сметана 3 с.л. лъжицата
- Студена вода 1 чаша
- Брашно 1 с.л. лъжицата
- Сол
- Млян черен пипер
- Растително масло за пържене
За котлети, на първо място, трябва добре да приготвите каймата. Месото се усуква заедно с лука. Начупете яйце в каймата, добавете сол и омесете старателно с ръце, като тесто. Ако каймата за котлети се окаже течна, добавете малко галета, разбъркайте добре каймата с ръце и оставете да престои 5 минути.