Котлети d; агнешко с мед; Удоволствия на фермерите
Съставки
- 4 сурови агнешки котлета
- 2 малки шалота
- 2 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица ябълков оцет или мед
- 15 гр. Масло
- Сол и черен пипер
Подготовка
Обелете и нарежете шалота много ситно. Разтопете маслото и запечете шалота за 2 минути на умерен огън.
Когато шалотът стане златистокафяв, добавете меда и кипете, разбърквайки, за 2 минути. Добавете ябълковия оцет и гответе още 1 минута.