Костна супа - най-добрият приятел на ставите
0 акции
Ако желатинът не е толкова важен за цялостното здраве, така и за стави по-специално, той не е включен от Световната здравна организация в списъка на основните храни, заедно с ориз, хляб, зеленчуци и т.н.
Но защо желатинът е толкова важен?
Диетологът Евиана Трандафир обяснява:
„Желатинът е протеин от животински произход, състоящ се от аминокиселини, които имат благоприятен ефект върху костите, ставите, сухожилията и връзките. Предпазва зъбите, не съдържа холестерол и мазнини и се използва при приготвянето на много рецепти.
Това е така, защото само 10 грама желатин, консумирани дневно, помагат за възстановяването на хрущяла, костите увеличават регенеративния си капацитет и връзките стават по-здрави. Желатинът има способността да синтезира колаген в тялото и следователно укрепва ноктите, косата и зъбите. Защитата на зъбния емайл се получава и поради количеството флуор в желатина.
Редовната консумация също предпазва от артроза и намалява възпалението поради способността му да действа върху хрущяла. Тази храна също укрепва мускулите, защото съдържа а аминокиселина, наречена лизин. Фактът, че желатинът няма свой вкус, е огромно предимство, защото той заема вкуса на елементите, с които е комбиниран.
Желатинът не ви затлъстява, а напротив, той може да бъде полезен за тези, които искат да отслабнат, точно защото няма калории.
Костна супа - уникален еликсир за ставите
От костите и остатъците от месо, които сте събрали във времето във фризера - или от вратовете, чуковете, перките и труповете на пилешко, пуешко, заешко, говеждо и др. - пригответе концентрирана супа, както следва: поставете вода така, че за да покрие всички кости. Добавете четвърт чаша ябълков оцет, който има дарбата да премахва всички минерали от костите. Добавете морска сол, лук, моркови и всякакви остатъци от зеленчуци от приготвянето на други ястия, които сте държали във фризера. Оставете тази супа да ври 5-6-7 часа.
Колкото повече кипи, толкова повече колаген и хранителни вещества и минерали ще бъдат извлечени. Когато се охлади, прецедете и пазете само течността. Поставете супата в хладилника и след няколко часа отстранете натрупаната мазнина отгоре.
Това е всичко!
Имаш го истински еликсир за стави, но и прекрасен източник на витамини, минерали и протеини, които са лесни за смилане. Изключителен е не само за ставите, но и за храносмилателния тракт, който подхранва и лекува и внася много енергия в тялото.
„За тези, които по различни причини не могат да ядат костен бульон, препоръчвам продукта Хондартроза плюс от HOFIGAL , добавя лекарят в аптеката Анка Даниела Райчиу. Той е от полза за подпомагане на структурната и функционална цялост на остеоартикуларната система, допринася за нормалното функциониране на ставите и поддържа тяхната подвижност, дори при спортисти, чиито стави са претоварени, но и при възрастни хора, с промени в ставите, причинени от процеса на стареене. "
Искате да започнете днес и не знаете как?
Поръчайте последната редакция "Тайни за живот без рак", в който изследователят Ștefan Manea, водеща личност в румънската фитотерапия, ви води стъпка по стъпка!
Само 19 леи или безплатно за поръчка от 200 леи от уебсайта на HOFIGAL!
Статия, написана от Адриана Каранфил