Кости, киселинно-алкален баланс Поглъщат ли се минералите във вода? Издания на Thierry Souccar

кости

Отговорът на Тиери Суккар в „Митът за остеопорозата“.

За някои натуропати (чиито съвети също са много често подходящи) минералите във водата не се абсорбират изобщо или малко. За да бъдат те, първо трябваше да бъдат усвоени от растенията. Следователно трябва да ядем растения, за да си набавим необходимите минерали. Мистерия на биологията! Това е така, защото минералите, налични в храната, идват от основата. Първоначално се осигуряват чрез излугване на почвата по време на потока на дъждовната вода. Следователно е необходимо живите същества (растения и животни) да имат средствата да ги улавят, асимилират и използват в биологични процеси.

Въпреки че и той е живо същество, според тази теория човекът е изключен от "веригата", чрез която водата осигурява минерали на съществата на тази планета, без да знае защо. Преди всичко подобно явление никога не е било демонстрирано научно. Напротив, показаното е, че водата е отличен носител на минерали. Тези проследени минерали се намират в биологичните тъкани, което е доказателство, че те са усвоени. Те изпълняват и физиологична функция. Освен това експериментални проучвания показват, че магнезият от водата се абсорбира по-добре и по-бързо от магнезия от твърда храна. Епидемиологично много изследвания потвърждават значението на водните минерали за здравето. Резултатите от тях показват, че хората, които консумират вода, богата на магнезий, имат по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които консумират вода с ниско съдържание на магнезий. И обратно, работата, проведена във Франция, показва, че водата, богата на алуминий и бедна на силициев диоксид, увеличава риска от болестта на Алцхаймер. Това просто показва, че не само минералите във водата се усвояват добре, но освен това те не винаги са за наше добро.