Кошници с овесени ядки и банани Laura Adamache рецепти
Кошници с овесени ядки и банани, прост, бърз и здравословен десерт
Тези кошници с овесени ядки и банани са много вкусни и здравословни, идеални за сладката почивка на най-малките. Напълних ги с разбита сметана, нямах необходимите съставки в къщата за ванилия или шоколадов крем, но те вървят много добре пълнени с един от гореспоменатите кремове. Напудрях ги с малко канела и ги хапвах с най-голямо удоволствие на закуска. Рецептата за кошници с овесени ядки и банани е много много проста, можете да ги приготвите заедно с най-малките.
Кошници с овесени ядки и банани - Съставки (6 кошници)
- 125 г овесени ядки
- 1 среден банан (около 100 г обелен)
- 70 г мед
- 1 чаена лъжичка малка канела
- 1 щипка сол
- разбита сметана/ванилов крем/шоколадов крем (за пълнежа)
Кошници с овесени ядки и банани - Приготвяне
- Обелете банана, поставете пулпата в купа и я прекарайте с вилица, докато получите фино пюре.
- Добавете мед, овесени ядки, сол и канела и разбъркайте до гладка смес.
- Намажете формичките за мъфини с малко масло и към всяка добавете пълна супена лъжица овесени ядки и бананови люспи.
- С помощта на лъжица разпределете състава равномерно върху формичките за мъфини, така че да получите форма, наподобяваща кошница.
- Печете ги в предварително загрятата фурна на 160 ° C, за около 20 минути или докато се зачервят равномерно.
- Извадете тавата от фурната, оставете кошниците да се охладят за около 2-3 минути в тавата, след това внимателно ги извадете и ги поставете на скара, където ще ги оставим да се охладят напълно.
- Напълнете ги с разбита сметана, ванилов крем или шоколадов крем, напудрете ги с малко канела и ги украсете по желание с пресни плодове.
- Украсих кошниците с карамелизирани филийки банан. За карамелизираните банани сложете в незалепващ тиган, на слаб огън, 40 г масло и 1 супена лъжица пълна със захар. Варете карамела за около 4-5 минути или докато стане златист и добавете 1 голям банан, нарязан на филийки с дебелина около 1 см. Оставете ги в тигана за около 1-2 минути или докато омекнат малко. Изключете котлона, оставете ги да се охладят напълно, след което украсете всяка кошница с 2 карамелизирани филийки банан. Те са вкусни!