Кошмар любима фигура пълнена тиква със сирене

Лятото винаги е пълно с рецепти за носталгия, храни, които събуждат детски спомени като първия пандишпан, осеян с череши, първото летчо за сезона, първата супа от зелен грах през лятото или просто първата млада пълнена тиква.

Днес, когато на практика винаги всичко е на разположение, независимо дали замразено или дистанционно извън сезона, за съжаление новопоявилите се зеленчуци и плодове вече не са толкова важни, но за тези, които отиват на пазара, те знаят точно какво си струва в момента подготвят какво е прясно, младо, ново, което е най-добре в този случай.

Младата тиква и тиквички периодът току-що настъпи и въпреки че определено не беше любимият ни като дете, връзката ни с него се превърна в хубав спомен и го харесахме не само защото знаем, че е много оформен, с ниско съдържание на калории, богат на фибри и витамини, но и наистина вкусни, ако са добре приготвени. На празен ход тиквите - или дори тиквичките - нямат много вкус, така че от нас зависи колко ще турбокомпресираме с подправки, пълнеж, сирене, сос, например пълнеж.

Сега богата на протеини версия с ниско съдържание на въглехидрати, направена с пълнеж от месо-гъби, пикантна заквасена сметана и сирене, сочна, богата на вкусове, толкова вкусна, че заменя всичките ни детски спомени.

---