Корнили или бисквитки с орехи

През последните години, прекарани в Италия, стигнах до извода, че ореховите сладки са по-румънски от всичко;) В резултат на това от сърцето на Румъния, от кухнята на майка ми, представям един от най-леките и вкусни (и пости, ако щете) "нещо добро" рецепти: cornuleteeee cuuuu nuuuucaaaaaa.
Всъщност, за да им придам по-привлекателен вид, поиграх малко и ги превърнах от кроасани в бисквитки, но рецептата е непроменена:)

съставки

100 гр смлени орехи
180 гр. Маргарин на кубчета
210 гр брашно
30 гр пудра захар в тестото
30 гр пудра захар за декорация
1 ванилова захар
Шипка сол

Начин на приготвяне

Добавете всички съставки в дълбока купа и месете, докато получите хомогенен състав.
Оформете топка от тестото, увийте го в прозрачно фолио и го оставете да почине в хладилника поне половин час.
Когато изтекат 30-те минути, загрейте фурната до 180 градуса и пригответе кроасаните или бисквитките. Съветвам ви да намажете малко тесто под тестото, за да избегнете залепването и разбиването му. Разделете топката тесто на 8 равни парчета и.
- . за понички: от всяко парче разстелете руло с дебелина на пръст, нарежете го на парчета от около 4-5 см и на ръка им придайте формата на понички.
- . за бисквитки: разточете всяка от 8-те части на тестото с точилка, докато получите лист от поне 2-3 мм и изрежете фигурите, които харесвате.
Поставете бисквитките в тава, застлана с малко брашно и печете около 15 минути за кроасани или 10 минути за бисквитки. Проверявайте ги от време на време и в крайна сметка ги оставяйте във фурната горе-долу в зависимост от това как изглеждат по цвят/консистенция.
Накрая ги извадете в чиния и ги поръсете с пудра захар.

Сервирайте топло или студено, за закуска, Коледа, неделя следобед или. по всяко време:)