Кориандър Сеитба, отглеждане и прибиране на реколтата в зеленчуковата градина и в саксии
Кориандърът е една от водещите подправки на индийската и азиатската кухня. Използваме листата и семената му за ароматизиране на ястия.
Расте лесно и малките му бели цветчета привличат много хранителни насекоми.
- В кухнята
- Периоди на отглеждане
- Местоположение
- Саксийна култура
- Посейте кориандър
- Интервю
- Реколта
- Асоциации
- Източници
- Научно наименование: Coriandrum sativum
- Кръговат на живота: годишен
- Семейство: Apiaceae
- Тип: лист
- От сеитба до реколта: 60 дни
- Покълващ факултет: 6 години
- Оплождане: всякакви
- Изложба: Слънце
- Температура на покълване: 15-30 ° С
- Семена на грам: 80
- Добив: -
- Рустик: не
- Между растенията: 15см
- Между редовете: 15см
- Повдигане: 5-20 дни
- Норма на посев: 0g/m2
Посейте
Растение
Жъна
В кухнята
Листата се използват за ароматизиране на почти всички видове ястия. Семената му (всъщност плодовете) имат малко по-различен вкус и се използват смачкани. Можете също да ядете натрошен корен като чесън.
Периоди на отглеждане
Разсад от кориандър.
Листа, готови за събиране.
По време на цъфтежа.
Кинза се засява през пролетта и лятото. Започнете да го сеете под прикритие през април и след това директно на място, когато вече не замръзне. За да покълнат семената, температура над 15 ° C.