Кориандър какви диети и ползи за здравето
Кориандър, в листа или семена: диетични добродетели
Ние консумираме кориандър в много форми.
Семената се сушат, след това се смилат, а листата се ядат сурови или почти, добавени в края на готвенето на горещи ястия, малко като босилек.
The листа от кориандър са много нискокалорични и богати на фибри.
Рядко консумираме повече от супена лъжица на ден, но дори и в тези скромни количества, това е добро допълнение към всяка диета.
Кориандърът е:
-
Богат на антиоксиданти
Кориандърът предлага много ценни антиоксиданти.
Видът на антиоксидантите се различава в зависимост от частта от растението, което ядете, но каквото и да изберете, те са налице !
Много богат на витамин К
Витамин К е важен за производството на протеини, които помагат на кръвта да се съсирва.
Внимавайте, тази добродетел може да повлияе на хората, които са на антикоагулантно лечение.
Поради това се препоръчва да уведомят лекаря си за промяна в хранителните навици, която включва кориандър.