Корейска улична храна - 길거리 음식 (4) - Дни в Корея
През уикенда отново има много вкусна храна, която да опитате по корейските улици.
16. Студена юфка с нула ккал 우뭇 가사리 냉면 (Umut gasari naengmyeon)
Юфката е направена от агар, безвкусна съставка, получена от водорасли. Те имат желеобразна консистенция и нямат истински вкус. Като студени юфка те се смесват заедно с маруля, краставица, морски водорасли, сусам и специален ледено студен сос и има наистина добър вкус, когато навън е горещо.
Благодарение на малкото калории по-специално, можете да ги ядете много, без да се колебаете 😜.
17. Палачинки в корейски стил - 전/파전 (Jeon/Pajeon)
Освен брашно и вода, тестото за палачинка в корейски стил съдържа и други съставки като кимчи (김지전), морски дарове (해물 파전) или просто зеленчуци. След това се пържи на тънка палачинка, както обикновено. Много вкусен…
18. Пържени зеленчуци - 튀김 (twigim)
Прясно очуканите зеленчуци са наистина хрупкави и вкусни.
19. Хлябът - 계란 빵 (gyeranppang)
Хлябът много често се продава край пътя. Той е сладък, пухкав и има малко сирене отгоре. Супер вкусна закуска за десерт.
20. Орехови топки - 호두 과자 (hodugwaja)
Също така чудесно сладко между тях: малка торта с паста, направена от червен боб и парчета орех.
Приятен уикенд и стискайте палци за германския футболен отбор!
Ето снимка от публичното гледане в Сеул
Искате ли да научите повече за корейската храна? Просто посетете категорията „Храна и напитки“ в моя блог.