Корейска супа от говеждо и оризова супа (лесна, бърза)
13 април 2015 г.
- 600 г оризови юфка
- 400 г телешко месо
- 100 г праз, нарязани на ивици
- 4 скилидки чесън, обелени и нарязани
- 4 пъдпъдъчи яйца
- 1 литър вода
- 10 г соев сос
- 5 г едра сол
- сол пипер
Време за готвене: 1 час
Варете месото в голяма тенджера за 1 час с водата и едрата сол. Когато се сготви, извадете го от тенджерата, като запазите бульона. Отстранете мазнината от бульона.
Нарежете месото на ситно и подправете със соев сос, чесън и малко пипер. Книга.