Коралов калций и стомашно-чревни заболявания

Хипотезата, че причината за много дегенеративни заболявания е прекомерното подкисляване на организма, в никакъв случай не е нова - тя просто не привлече вниманието на научната общност в подходяща степен. Справедливо е да се каже, че същата излишна киселинност води до разстройство на храносмилането.

Калций около нас

Всъщност калцият е най-разпространеният елемент (естествено свързан) в природата. Той е навсякъде. В минерали, земя, вода, зеленчуци, плодове, животински продукти. И все пак на тялото липсва и когато изкуствено започнат да приемат калций, той се усвоява много зле. Защо? Какви са причините?

Така че, нека поговорим за това по-подробно. В най-усвоимата за хората форма калцият се намира в храната. Почти всяка храна съдържа калций.

Калций в храната

Почти всяко растение, всеки продукт съдържа калций. Трябва да е достатъчно, за да покрие изцяло нуждата на организма от калций. Трябва, но не достатъчно.

Бебетата нямат достатъчно калций, особено сега, затова педиатрите отбелязват, че бебешките зъби започват да никнат по-късно и по-късно - до годината често има само един или два зъба. Костната система страда - краката са слаби и бебетата вече започват да ходят след една година. Няма достатъчно калций при възрастните хора, така че много често те развиват остеопороза. А на младите хора често им липсва калций - това е причината за много видове рак, калцият няма време да алкализира тялото - и туморите се развиват.

Най-лесно смилаемият е органичният калций. Но проблемът е, че ядем почти всички продукти не пресни, а варени и пържени. Затова трябва да запомните - калцият се усвоява лесно и бързо само в пресни или сушени растения, зеленчуци, плодове, гъби.

Съдържанието на калций е най-високо в следните храни

Плодове, плодове, ядки: ябълки, кайсии, къпини, череши, касис, цариградско грозде, грозде, бадеми, портокали, пъпеш, ягоди, ягоди.

Зеленчуци: цвекло, зеле, моркови, краставици, чушки, маруля, ряпа и млади блатове, боб, боб, лук, гъби, зелен грах, репички, домати.

Други продукти: сирене, яйца, свинско, мед, мляко, сметана.

Лечебни растения: глухарче, бял равнец, ливадна детелина, коприва.

Гъбите са най-богати на калций, всички без изключение. Вярно е, че по видове някои имат повече калций, други имат по-малко. Лисичките и гъбите, черните и белите млечни гъби, имат много калций, но за да не се загуби този калций, те трябва да се консумират в солена форма и по метода на студено осоляване.

По времето на Елизабет кралицата беше вербувана да пази местните жители на Каргопол - тя обичаше да изненадва със сила гостуващите чужденци и сибирската статия на жителите на Каргопол, точно както обичаше да се забавлява с невероятно ястие - червени (т.е. гъби растящи в елови гори) с размер на стотинка и малко поръсени със сол.

И тайната на жителите на Каргопол е съвсем проста - гъбите са толкова богати на органичен калций, че калциевият фураж е бил толкова мощен и, между другото, е бил предаден в гените, че развитието на скелета и мускулните мускули не е по-лошо от тази на съвременните майстори на културизма, които ядат тонове „спортно хранене» С калций и протеини. Но храната на селяните от Каргопол беше доста монотонна - каша, зелева супа и осолени гъби, така че кисели плодове и кисело зеле.

Храна, богата на калций, магнезий, калий носи алкална среда, докато храната, богата на фосфор, сяра, хлор, образува киселина.

80% от храните, които приемаме ежедневно, са киселинни, което означава, че съотношението на киселините към алкалите в организма ще бъде 80:20. В идеалния случай трябва да е обратното. Тогава ще бъдем много по-малко податливи на дегенеративни заболявания, като сърдечно-съдови, рак, артрит, остеопороза и много други. Те могат безопасно да бъдат наречени болести на цивилизацията, особено защото са причинени от нашия начин на живот, който е ориентиран към готови, често замразени храни (месо, риба), полуфабрикати, брашно и захарни изделия, синтетични напитки, цигари, алкохол и кофеин. В същото време "естествената" храна, състояща се от пресни плодове, зеленчуци, бадеми, която образува алкална среда, е малко използвана.

За нашите древни предци, първобитни ловци и събирачи, месото е съставлявало само 20% от цялата консумирана храна. Днес много хора ядат месни ястия (киселинообразуващ продукт) дори два пъти на ден, докато киселинността се натрупва още повече с употребата на алкохол и никотин.