Копър от чашата - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Надземните, перални листа на този роднина на копър все още се използват в голям мащаб от консервната промишленост: за ецване на краставици.

подходящ

Но прясната и пикантна билка краставица убеждава и извън чашата с леко сладникавия си аромат. Той се съчетава добре с рибни ястия, супи и салати и е истински универсал, особено в скандинавската кухня. Винаги добавяйте копър към храната в края на времето за готвене, защото етеричното масло, което определя вкуса, бързо се изпарява. Това, което мнозина не знаят: Кулинарната билка също е истинско лечебно растение. Името (от старата скандинавска дума "dilla" = да се успокои) описва положителния ефект върху храносмилателния тракт.

Бакшиш:
най-добре е да използвате пресен копър; сушенето губи много от своя аромат.

Топ съдържание на:
Бета-каротин и калий

Трайност:
добро във фолио в хладилник, идеално: млади растения в гърнето

Цена:
1,20 евро на пакет