Копър - Копър от чай от различни заболявания и природни средства

» копър, растение, което в миналото е растяло в средиземноморския басейн и в Азия, се отглежда днес на всички континенти, наподобяващо на вкус най-известния анасон и копър, но също така кимион и кимион.

»От това растение се използват както листата, така и луковицата, семената и стъблото, всички съдържащи значителни количества витамини и минерали.

»Сред болестите, при които копърът може да бъде много полезен, можем да изброим:

колики при кърмачета и деца - за това се приготвя запарка от семена от копър;
подуване на корема и болки в корема;
гастрит, за който ще се пие смес от мляко и семена от копър;

алергична астма, за която се прави запарка от семена;
ефектите от менопаузата - ако не сте опитвали да използвате копър до тази възраст, е много добре да го включите в диетата, за да противодействате на дискомфорта, свързан с менопаузата;
затлъстяване - копърът има малко калории и дава усещането за ситост много бързо, така че вече не е полезен при отслабване.

Две вкусни рецепти от копър

»Копърът е една от най-често използваните съставки в средиземноморската кухня. Предлагаме ви и три вкусни и лесни за приготвяне рецепти, в които се използва копър.

Копър салата - използваните съставки са копър, домати, зелен лук, маслини, накълцан босилек и зехтин, сол и черен пипер на вкус. Накълцайте според предпочитанията, подправете със зехтин, сол и черен пипер и е вкусно;
Супа от копър и моркови - ще използвате за това две луковици копър, 2 средни моркова, 2 скилидки чесън, 1,5 литра вода и чаша ориз. Гответе копъра с моркови, добавете скилидките чесън, след това вода и оставете да къкри. Добавете ориза и когато заври, супата е готова. Подправете със зелени според предпочитанията;
Луковици от копър на скара - изрежете една крушка от копър на човек (или според предпочитанията) и ги изпечете на скара. Сервирайте с винегрет или с пържола, евентуално с други зеленчуци на скара.

Знаете ли, че

Копърът е използван в древен Китай като противоотрова при ухапвания от змии?
Римляните са приготвяли „вода срещу колики“ от копър, но са го използвали и при отслабване, поради усещането за ситост, което дава консумацията му. ?
Копър прашец се среща в Италия и САЩ под името "ангелска подправка", една от най-скъпите подправки?
100 грама лука от копър осигуряват 1/5 от нуждата на организма от витамин С, но това растение съдържа и значителни количества фибри, магнезий, калий или калций и магнезий.?

»Ако сте убедени в многото ползи, които копърът може да донесе за вашето здраве, включете го в списъка си за седмично пазаруване!