Контролирайте теглото си през студения сезон с пълнозърнести храни
Медицински новини
За контрол на теглото през студения сезон диетолозите препоръчват ежедневна консумация на пълнозърнести храни.
През зимата, и особено по време на празниците, сме склонни да консумираме много продукти, богати на мазнини и захари, но за добро здраве и правилно телесно тегло, винаги трябва да отчитаме хранителните нужди на организма. освен това, колкото по-близо сме до препоръките на „хранителната пирамида“ и имаме редовна програма за упражнения, толкова повече можем да се радваме на оптимално функциониране на тялото и завидна фигура.
Балансираната диета включва разнообразни храни, в достатъчни количества за поддържане на здравето, които трябва да разпределим между 3-те основни хранения и 2 закуски. От тях закуската е най-важното хранене, тъй като тя трябва да покрива 20-30% от дневните ви енергийни нужди и следователно не може да бъде заменена с друго хранене за деня.
„През зимата сме по-уязвими поради ниските температури и тялото ни се нуждае от богат източник на фибри, хранителни вещества, витамини и минерали. С всички тези предимства пълнозърнестите храни са основна храна, допринасяща ежедневно за балансирана диета. В същото време закуската, която включва пълнозърнести храни, помага да се поддържа идеално тегло и общо състояние на благосъстоянието през целия ден ", обяснява проф. Д-р Габриела Радулиан от Института по диабет, хранене и метаболитни заболявания" Николае Паулеску ".
Изследователи от университета в Оксфорд Брукс във Великобритания са установили, че яденето на пълнозърнести храни на закуска всяка сутрин в продължение на 6 седмици, но също и като заместител на закуската през първите две седмици, е ефективно за получаване и поддържане на загуба в тегло .
През първите 2 седмици от проучването субектите са яли пълнозърнести храни за закуска и обяд, а през последните четири седмици само за закуска.
• 85% от субектите са загубили средно 1,1 кг след първите две седмици от проучването;
• 75% от субектите са загубили средно 1,4 kg в края на шестте седмици на проучване.
Интересното е, че загубата на тегло е по-висока при хората, които ядат по-голямо разнообразие от зърнени закуски, отколкото при тези, които ядат един вид зърнени закуски. Пълнозърнестите храни обикновено имат ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати и фибри, което ги прави по-малко склонни да се изкушават да ядат между храненията на закуска, което би обяснило как субектите участвали в проучването отслабнали.
„Предвид нарастващата честота на затлъстяване сред населението на света е важно да се знае, че включването на пълнозърнести храни в ежедневната диета води до загуба на тегло и поддържане на загуба на тегло в дългосрочен план“, добавя проф. Д-р Габриела Радулян.
„Притесненията относно фигурата отдавна се смятат за прищявка, като телесното тегло е пряко свързано със здравето на всеки, жена или мъж, независимо от възрастта. Ето защо нашата цел е да предоставим пълна информация за ролята на пълнозърнестите храни за правилен контрол на теглото и като цяло за балансирана диета “, казва Лидия Чирачес, мениджър на марката - зърнени закуски.