МЕДИЦИНСКИ ОТДЕЛ 2 ПНЕВМОЛОГИЧЕН ЦЕНТЪР БОЛНИЦА ДЕ СЕН ГОДЕН - Режими

ДИЕТИТЕ, КОИТО ПРЕДЛАГАМЕ НА НАШИТЕ ПАЦИЕНТИ
(подготвено с любезното сътрудничество на нашия диетолог, г-н Робърт КАБРЕРА)

МЕДИЦИНА 2 ПНЕВМОЛОГИЧЕН ЦЕНТЪР БОЛНИЦА СВЕТИ ГОДЕН

ТИП ДИЕТА "КРЕТОЙ" (ПРЕПОРЪЧВА СРЕЩУ СВЪРЗАНЕ НА МАСЛИНИ И РИСКЪТ ОТ АТЕРОМА) Начало - Отпечатайте диетата

Критските хора (Средиземноморския остров) имат по-дълга продължителност на живота и много малко инфаркти или други сърдечно-съдови усложнения, изглежда, че това до голяма степен е свързано с диетата им.

Червено месо, по-специално говеждо месо
Всички разфасовки (колбаси, пастети, колбаси, селска шунка и др.)
Яйца (особено жълтък)
Краве сирена (Camenbert, Gruyиre и др.)
Фъстъчено масло, краве масло (особено варено)

Зехтин в подправката
От хляб до хранене
Паста, ориз, картофи, зелени зеленчуци, пресни и сушени плодове, салати и сурови зеленчуци
Риба два пъти седмично
Пиле и други домашни птици
Една чаша червено вино по време на хранене

имат разнообразна диета
по-голямо количество нишесте, зеленчуци и плодове
малко количество червено месо и животински мазнини. - Високо

РЕЖИМ ЗА ИЗБЯГАНЕ НА ВХОДИТЕ НА УРИЧНА КИСЕЛИНА
(ХОРА С ХИПЕРУРИКЕМИЯ И/ИЛИ ВЪРХУ) Горе - Отпечатайте плана

Избягвайте храни, богати на пикочна киселина, доколкото е възможно:
Месо:
- Много богат: сладкиши - Бъбреци - Телешки черен дроб - Мозък - Гълъб - Телешки език
- Богатство: Черен колбас - Свинско месо - Телешко месо - Говеждо месо
- По-малко богати: Патица - Пилешко - Овнешко - Турция - Шунка
Риба:
- Много богат: Аншоа - Сардина - Херинга
- Богата: Пъстърва - Шаран - Сьомга - Треска
Зеленчуци:
- Доста богати: Спанак - Гъби - Сушени зеленчуци - Карфиол - Аспержи
От съществено значение е да се пие обилно: 2 литра вода на ден.
За да се избегне образуването на отлагане на пикочна киселина, е важно да се консумират повече алкализиращи зеленчуци и плодове: кайсии - моркови - спанак - мляко - портокал - стафиди - салата - захар и сладки продукти.
Препоръчителни минерални води:
- Vichy St-Yorre - Vichy Cеlestin - Badoit - Haut

ДИЕТИЧНИ СЪВЕТИ ЗА ХОРА СЪС СВЪРЗАНЕ НА ЕЗОФАГ: Нагоре - Отпечатайте диетата

- избягвайте твърдите и сухи храни (кори от хляб, големи парчета месо, ядки и лешници и др.)

- яжте "гладки" и "мокри" храни в малки количества като каша, супа, извара, млечни продукти, смляно месо или птици, варена риба

- дъвчете добре и яжте бавно, не лягайте след хранене

- не яжте твърде горещо

- използвайте хранителни добавки за пиене в малки количества (Nutrigyl, Rénnutril, Polydiet или други)

ДИЕТИЧНИ СЪВЕТИ ЗА БЕЗОСТАЧЕНА ДИЕТА (ПОСОЧЕНА ДА НАПРАВИТЕ ПО-МАЛКОТО ФЕКСАЛНО ВЪЗМОЖНОСТ И ДА ОЛЕКСУЕТЕ ЧЕРВАТА): Нагоре - Отпечатайте диетата