Контрол на разходите и маржовете в отдела за плодове и зеленчуци - списание Bio Linéaires le

Споделете тази статия

Продажбата е добра, но проследяването на числата и анализът им, за да се провери финансовото състояние на отдела, също е от съществено значение. Нека да направим равносметка за ценообразуването и някои от различните показатели, които е препоръчително да следваме.

Установяване на цени и оборот

• PVHT = PAHT + MBHT или (PAHT * 100)/(100-скорост на MBHT)

• PVTTC = коефициент PVHT * 1.055 или PAHT * (виж таблицата по-долу, даваща коефициента да се приложи според желания марж)

маржовете

Друг метод за изчисляване на продажната цена, включително данък, като се вземе предвид маржовата норма:

((PAHT * 100)/(100-TMBHT)) * 1.055 (за 5.5% ДДС).

Изчисляване на теоретичния оборот:

Теоретичен CATTC = първоначален запас + покупки - краен запас (в PVTTC) или PRMV * коефициент

Анализът на намалението е от съществено значение, за да се контролира неговият реален, а не теоретичен марж.

За да знаете общото му намаление (DT), изчислете го, както следва: Теоретичен оборот, включително данък - постигнат CATTC.

NB: знаете познатото свиване (загуба, счупване, ...), но не и неизвестното свиване (кражба, изсушаване/загуба на тегло, ...), което обаче трябва да се вземе предвид. Неизвестно намаление (DI) = Общо намаление (DT) -известно намаление (DC).

Маржове:

Най-честият метод за изчисляване: Брутен марж HT = CAHT - PRMV HT. Имайте предвид, че желаният брутен марж (необходим за постигане на вашите цели) трябва да покрива оперативни разходи (разходи за персонал и режийни разходи, преки и непреки), амортизация, данъци и очакван нетен доход.