Консумирането на сушени плодове също е от полза! Ръководство за здраве
Сушените плодове също са толкова добри, колкото и пресните! Според някои здравни експерти хранителните власти трябва да смятат сортовете сушени и сушени плодове за еквивалентни на пресните плодове. Сушените плодове са напълно идентични по хранителна стойност с пресните плодове и са по-лесни за достъп и съхранение.
Въз основа на изследванията, представени на 30-ата световна среща на Асоциацията на сушените плодове и маслодайните семена, експертите смятат, че органите по храните трябва да изменят своите насоки за здравословно хранене и да включват сушени плодове в ежедневния си прием на плодове.
"Сушените плодове са с високо съдържание на разтворими фибри - каза д-р Даниел Галахър от Университета в Минесота. - Техният гликемичен индекс е толкова нисък, колкото пресните плодове и може да играе голяма роля за предотвратяване на различни стомашно-чревни заболявания."