Палмово масло - част от здравословната диета на жената чудо
Палмовото масло е във всеки втори продукт на супермаркета, но около 50% от палмовото масло се състои от нездравословни мазнини. Как можем да разрешим този проблем?
Снимка: iStock съдържание
- Откъде идва палмовото масло?
- В какво е палмовото масло?
- Колко здравословно е палмовото масло?
- Кои продукти трябва да пропуснете?
Шоколадови блокчета, сладолед, бисквити, мазнина за пържене, незабавни супи . Рафтовете на нашите отстъпки и супермаркети са пълни с хранителни стоки палмово масло съдържат. И глобалното търсене непрекъснато нараства. Екологичните организации предупреждават за сериозни последици за тропическите гори. Може ли все пак да се спре това развитие?
Откъде идва палмовото масло?
Палмовото масло е растително масло, който се прави от плодовете на маслената палма. Това се отглежда главно в Индонезия и Малайзия. Големи площи от непокътнати дъждовни гори се почистват за производство на палмово масло. Като цяло площите за обработка са колкото една трета от Федерална република Германия.
В какво е палмовото масло?
В различни обработени Храна. Също Шампоани, препарати и биогорива съдържат маслото - защото то може да се произведе особено евтино.
Колко здравословно е палмовото масло?
Наситените мазнини са нездравословни мазнини , които трябва да консумираме само умерено. Палмовото масло се състои от около 50 процента от тези мастни киселини. За да предотвратим сърдечно-съдови заболявания, трябва Палмовото масло не е постоянна част от нашата диета вграден. Не използвайте палмова мазнина за пържене и готвене, а растително масло с полиненаситени мастни киселини. Експертите препоръчват рапично масло. Съдържа здравословни омега-3 мастни киселини.
Кои продукти трябва да пропуснете?
Палмовото масло се крие почти навсякъде - и не можем или не винаги искаме да се справим без готови продукти. Погледът към списъка на съставките помага тук. Досега е било възможно производителите да не назовават палмово масло. Разрешено им беше да отпечатват неутрални имена върху опаковката, като „растителна мазнина“. Наредбата за етикетиране на храните, която е в сила от декември 2014 г., обаче предвижда, че палмовото масло трябва да бъде изрично упоменато в списъка на съставките. В резултат на това за нас, потребителите, е много по-лесно да идентифицираме продуктите с палмово масло - и да ги избягваме. Защото само ако променим потребителското си поведение, това също ще доведе до преосмисляне сред производителите на храни.