Консумирането на по-малко захар кара ли ви да отслабнете Блогът

по-малко

Според сериозно проучване, фокусирано върху храненето, се съобщава, че диетата с ниско съдържание на захар е по-благоприятна за отслабване от диета с ниско съдържание на мазнини. Как е възможно? Отговорът тук.

Как захарта ви напълнява ?

Миналата година проучване по въпроса беше публикувано в научното списание Annals of Internal Medicine. Доказано е, че яденето на повече захар увеличава максимално складирането на мазнини в организма; по-голямата част има тенденция да се настани в корема.

Когато тя не се трансформира в енергия от тялото, захарта причинява скокове на инсулин, какво поддържа глюкозата в клетките; това явление е отчасти отговорно за увеличаването на мастната маса.

Трябва ли да се лишите напълно от захар, за да отслабнете ?

Абсолютно не. Всъщност мускулите и мозъкът се нуждаят от въглехидрати, за да функционират правилно. Лишаването от 20% захар на хранене вече ще ви позволи да губите няколко килограма месечно.

От друга страна, като оставите въглехидратите и бавните захари изцяло, може да забележите забавяне на загубата на тегло поради нарушаване на основния метаболизъм.

Когато планирате менютата си, изберете въглехидрати с нисък гликемичен индекс, тъй като те ще се усвояват по-бавно.

Изберете кафяв ориз, грис, овес, картофи (в разумни количества) и пълнозърнести макаронени изделия, за да се насладите на добри храни с нисък или среден ГИ. Доколкото е възможно, избягвайте бели тестени изделия, хляб, сухари и бял ориз (с изключение на басмати).