Консумирайте пълнозърнести храни за хармонична фигура - Диета; Хранене
През зимата, и особено по време на празниците, сме склонни да консумираме много продукти, богати на мазнини и захари, но за добро здраве и правилно телесно тегло, винаги трябва да вземаме предвид хранителните нужди на организма. Освен това, колкото по-близо сме до препоръките на „хранителната пирамида“ и имаме редовна програма за упражнения, толкова по-дълго можем да се радваме на оптимално функциониране на тялото и завидна фигура.
Балансираната диета включва разнообразни храни, в адекватни количества за поддържане на добро здраве, които трябва да разпределим между 3-те основни хранения и 2 закуски.
Габриела Радулиан от Института по диабет, хранене и метаболитни болести "Николае Паулеску".
Проучване: Зърнените храни насърчават загубата на тегло
Изследователи от университета в Оксфорд Брукс във Великобритания са установили, че яденето на пълнозърнести храни на закуска всяка сутрин в продължение на шест седмици, но също и като заместител на закуската през първите две седмици, е ефективно за постигане и поддържане на загуба на тегло.
През първите две седмици от проучването субектите са яли пълнозърнести храни за закуска и обяд, а през последните четири седмици само за закуска. 85% от субектите са загубили средно 1,1 кг след първите две седмици от проучването, а 75% от субектите са загубили средно 1,4 кг в края на шестте седмици на проучването.
Интересното е, че загубата на тегло е по-висока при хората, които ядат по-голямо разнообразие от зърнени закуски, отколкото при тези, които ядат един вид зърнени закуски.
Пълнозърнестите храни обикновено имат ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати и фибри, което ги прави по-малко склонни да се изкушават да ядат между храненията на закуска, което би обяснило как субектите участвали в проучването отслабнали.
„Предвид нарастващата честота на затлъстяване сред световното население е важно да се знае, че включването на пълнозърнести храни в ежедневната диета води до загуба на тегло и поддържане на загуба на тегло в дългосрочен план“, добавя проф. Д-р Габриела Радулян.
Проучването е финансирано от фонд Cereal Partners и използва различни зърнени закуски.