Консумацията на тъмен шоколад може да намали риска от високо кръвно налягане по време на бременност
Консумацията на 30 грама шоколад на ден по време на бременност може да има благоприятен ефект върху растежа и развитието на плода, според изследване от университета Лавал в Канада.
По време на бременност трябва да се избягват разнообразни храни и въпреки че шоколадът не е включен, той не се препоръчва за бъдещи майки поради високото съдържание на мазнини, захар и кофеин.
Умерената консумация на шоколад обаче има редица ползи за здравето. Шоколадът съдържа флавонол, който вече е свързан с намален риск от сърдечно-съдови проблеми и по-нисък холестерол. Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова повече флавонол съдържа. Предишни проучвания също предполагат, че умерената консумация на шоколад по време на бременност може да намали риска от прееклампсия, т.е. високо кръвно налягане по време на бременност.
Въпреки това, според д-р Емануел Буйолд, изследванията, които оценяват връзката между консумацията на шоколад по време на бременност и преекламията, са дали противоречиви резултати, така че той реши да се задълбочи в това проучване.
Шоколадът с ниско и високо съдържание на флавонол също може да бъде от полза за развитието на плода
Изследователите са включили 129 бременни жени на възраст от 11 до 14 седмици в проучването с една бременност.
В изходното проучване доплеровият индекс на маточната артерия показва пулсиращ индекс при всички бъдещи майки. Тестът следи притока на кръв към матката, плацентата и плода, а минимумите показват риска от високо кръвно налягане и други възможни усложнения при бременност.
Бременните майки бяха разпределени на случаен принцип да консумират 30 грама шоколад с ниско или високо съдържание на флавонол на ден в продължение на 12 седмици. В края на 12-та седмица изследването беше проведено отново и майките бяха проследени до раждането.
Установено е, че няма значителна разлика между двете групи в честотата на гестационна хипертония или в теглото на плацентата и новородените.