Консумацията на сладкиши има добър ефект върху децата
Деца и юноши, които могат да ядат бонбони (бонбони, шоколад и сладкиши), тежат по-малко от съвременниците си без бонбони, според скорошно американско проучване в Food and Nutrition Research. публикувано в списание.
Това е потенциално важна новина, предвид почти епидемичното разпространение на затлъстяването сред малките деца в САЩ. Д-р Карол О'Нийл, старши изследовател в Държавния университет в Луизиана, иска да види резултатите от техните изследвания като обещаващи.
„Проучването илюстрира, че децата и юношите, които могат да консумират бонбони, са по-малко склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване, отколкото техните колеги без бонбони. Разбира се, този резултат от изследването не трябва да се тълкува като преддверие на снизхождение. Сладките не трябва да заместват богатите на хранителни вещества храни в диетата; трябва да се разглежда като специално лечение и да се ползват умерено от децата. " Г-жа О'Нийл обяснява.
Подобно на друго изследване, което от своя страна се фокусира върху възрастните по тази тема, това проучване също разглежда:
Ефектът от консумацията на сладкарски изделия върху общия прием на енергия, мазнини и добавена захар,
Качеството на храненето,
Параметри на телесно тегло и патологично затлъстяване,
Рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания.
Изследването разглежда данните на 11 182 американски деца и юноши на възраст между 2 и 13 години, които са участвали в т.нар. В Националното проучване на здравето и храненето (NHANES).
Намиране на баланса: сладкиши и здраве
Докато децата и юношите консумират малко повече обща енергия и добавят захар по време на проучването, те са съответно с 22 и 26% по-малко с наднормено тегло или затлъстяване. Това предполага, че в дългосрочен план тези деца са успели да се ориентират успешно в баланса на „прием на калории, прием на калории“.