Консумацията на риба намалява риска от фатален инфаркт - CSID Какво се случва, докторе
Хората, които консумират омега-3 мастни киселини, могат да намалят риска от смърт от инфаркт. Това е заключението на ново проучване, публикувано в медицинското списание JAMA Internal Medicine.
Омега-3 мастните киселини се намират в големи количества при някои видове риби, особено сьомга, скумрия, сардини и аншоа.
Румъния се нарежда на трето място в света по смъртност от сърдечно-съдови причини, като се има предвид, че според статистиката две от трите смъртни случая са причинени от сърдечно-съдови заболявания.
В Румъния годишно се случват 250 000 смъртни случая, от които 150 000 са причинени от сърдечно-съдови заболявания, сочат данни на румънската фондация за сърдечни заболявания. Мъжете имат по-висок сърдечен риск в сравнение с жените. Така правят хората с фамилна история.
Приемането на здравословна диета се счита за решаващ фактор когато става въпрос за намаляване на риска от инфаркт. Нещо повече, безброй проучвания твърдят, че включването на омега-3 полиненаситени мастни киселини в диетата е особено полезно за здравето на сърцето. Има обаче и гласове, които се съмняват в ползите от омега-3 мастните киселини и вярват, че добавките с рибено масло (важен източник на мастни киселини) не намаляват риска от сърдечни заболявания.
Омега 3 мастните киселини се считат за незаменими мастни киселини. Те са необходими за здравето, но тялото не може да ги произведе, поради което те трябва да се набавят с храна.
Диетичните източници на Омега 3 мастни киселини са сьомга, скумрия, херинга, сардини и пъстърва. Рибеното масло съдържа и двете докозахексанова киселинаc (DHA), както и ейкозапентанова киселина (EPA). Други източници на Омега 3 включват рициново и соево масло, ленено семе, ядки и пшенични зародиши.
Координаторът на най-новото проучване Лиана К. Дел Гобо, изследовател в Медицинското училище в Станфордския университет в Калифорния, и неговият екип се заеха да анализират как омега-3 мастните киселини влияят върху здравето на сърцето.
Приемът на омега-3 е свързан с 10% намаляване на сърдечната смъртност
Най-новият анализ започва от 19 проучвания, проведени в 16 страни (включително САЩ, Великобритания, Италия, Норвегия и Австралия) и следва връзката между омега 3 и честотата на миокарден инфаркт (въз основа на обширни кръвни изследвания!) . Това проучване включва общо 45 637 участници.
С течение на времето 7 973 души са претърпели сърдечен удар за първи път, от които 27681 са починали.
Изследователите установили, че субекти, които са имали по-висока концентрация на омега 3 в кръвта си имали 10% по-нисък риск от сърдечна смъртност, в сравнение с тези с ниска концентрация на омега 3.
Изследователският екип обаче не откри корелация между омега-3 кръвни маркери и намаляване на риска от нелетален миокарден инфаркт. Те посочват, че тази липса предполага това има специфични механизми, свързани с по-ниска сърдечна смъртност.
Тези заключения остават валидни дори след редица фактори, като възрастта на субектите, пол, раса/етническа принадлежност, наличие или отсъствие на диабет и употребата на аспирин или други лекарства за понижаване на холестерола.
„Тези нови открития, които включват тези от многобройни други проучвания, днес предоставят по-пълна картина на превантивния ефект на омега-3 срещу сърдечно-съдови заболявания“, каза Лиана Дел Гобо, изследовател в Медицинското училище в Станфорд в Калифорния. един от съавторите на изследването.
"Нашите резултати засилват значението на яденето на риба и омега-3 като част от здравословната диета", каза д-р Дариуш Мозафарян, декан на Факултета по хранене в университета Туфтс в Бостън, който ръководи проучването.