Консумацията на фибри може да помогне за отслабване - проучване на Medlife
Хората, които са се фокусирали изключително върху консумацията на поне 30 грама фибри на ден, са загубили толкова килограми, колкото хората, спазвали по-сложна диета, според проучване, проведено в продължение на една година, съобщава Ройтерс . Позволителната диета, като фокусирането върху увеличаването на приема на фибри, може да има по-добри ефекти от по-ограничителната диета, като например намаляване на приема на наситени мазнини, според главния изследовател Юншенг Ма от Медицинското училище в Университета в Масачузетс. от Уорчестър, Великобритания.
„Избрахме диетични фибри, защото те оказват клинични ползи върху няколко компонента на метаболитния синдром, включително обиколката на талията, липидната и глюкозната хомеостаза, контролиране на нивата на инсулин, в допълнение към телесното тегло и регулиране на някои възпалителни маркери“, каза Юншенг Ма. за Reuters Health.
За новото проучване Ма и съавтори разделят 240 затлъстели възрастни с метаболитен синдром на две групи. Едната от групите спазваше диетата, препоръчана от Американската сърдечна асоциация (AHA), а другата имаше за цел да консумира поне 30 грама фибри на ден.
Около 25% от възрастните по света страдат от метаболитен синдром, който включва симптоми като висока талия, хипертония, висока кръвна захар, нисък HDL холестерол, високи нива на триглицериди, които увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Диетата AHA препоръчва на възрастните да консумират 25 до 30 грама фибри на ден от храни като зеленчуци и пълнозърнести храни, като се има предвид, че средната консумация в САЩ е 15 грама фибри на ден.
Диетата AHA изисква увеличаване на дневния прием на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на протеини, намаляване на консумацията на захар, натрий, алкохол, наситени и транс-мазнини, холестерол и включването на риба в диетата, два пъти на ден. седмица. Участниците в проучването в групата на AHA са получили персонализирани препоръки относно броя на калориите и количеството консумирани наситени мазнини.
Една година след началото на проучването, хората от двете групи отслабват и получават подобрение в кръвното налягане, качеството на диетата, кръвната захар, показват резултатите, публикувани онлайн в Annals of Internal Medicine.
Хората в диетата с високо съдържание на фибри са загубили средно два килограма, в сравнение със средно 2,6 килограма в групата на AHA. Също така, седем души от групата с високо съдържание на фибри са имали диабет по време на едногодишното проучване, в сравнение със само един пациент от групата на AHA.
Диетата с високо съдържание на фибри обаче показва положителни ефекти и е лесна за следване, което често води до успешна поддръжка за по-дълги периоди, според Джулия Зумпано, диетолог в клиниката в Кливланд, която работи в тясно сътрудничество с превантивната кардиологична служба.
Високият прием на фибри е един от най-важните аспекти на AHA диетата, според Джулия Зумпано.
„Фибрите ви пълнят, подуват стомаха ви и ви държат да се чувствате по-дълго време“, каза Зумпано, който не участва в изследването. Но приемът на фибри може да бъде ограничен за хора с нарушения в храносмилателния тракт или диария, каза диетологът.