Консумация на риба, дайте я на бебето

Той е източник на благородни протеини, може да се използва по-добре от протеините в месото, беден е на съединителната тъкан и произвежда по-малко пикочна киселина по време на храносмилането. Рибата има повече минерална сол, отколкото говеждо, агнешко, пилешко или пуешко. Количеството мазнини в рибите варира значително при отделните видове, което играе важна роля в развитието на мозъчните клетки и предотвратяването на атеросклероза (атеросклероза).

консумация

Постните риби (морски риби: костур, гигантски костур, атлантическа треска, мерлуза, златна рибка, морски костур, камбала, калкан, морски език, морски костур, сладководни риби: щука, костур, пъстърва) съдържат 5% от теглото си. Повече от 5% от полумаслените риби (морски: костур, закачалка, риба меч, сардини, сладководни: шаран и сьомга) са мазнини. Мазните риби (морски риби: скумрия, риба тон, сладководни: змиорки) имат съдържание на мазнини над 10%.