Консултации за спортно хранене
Спортното хранене е един от най-големите филийки и възможности за оптимизиране на представянето и увеличаване на производителността, без да се прави компромис със запазването на здравето.
Две големи части от спортното хранене
В случая със спортното хранене ние по същество разграничаваме две основни групи:
- спортисти за свободното време и
- елитни спортисти.
За спортистите в свободното време е достатъчно да следват насоките за здравословно хранене, докато за елитни спортисти, храненето има за цел да постигне правилно представяне, осигуряване на регенерация, подпомагане на имунната система.
Градивни елементи на спортното хранене
Той е част от спортното хранене подходящо прием на енергия, протеини, мазнини и въглехидрати, консумира се в правилното количество, качество и на определени интервали, както и ключовата роля на адекватен прием на течности и необходимостта от елитния спортист да консумира специални хранителни добавки.
По този начин градивните елементи на спортното хранене са:
- прием на енергия и хранителни вещества, съобразени с търсенето
- индивидуален хранителен състав
- консумация на течност
- използване на хранителни добавки
Спортно специфично спортно хранене
В спортното хранене спортовете за сила и издръжливост трябва да бъдат разделени, тъй като хранителните нужди на маратонец и щангист са доста различни поради различните спортни дейности, но дори и във всеки спорт, персонализираната диета винаги може да доведе до най-добро представяне.
Спортно хранене, адаптирано към тренировъчния период
Първият аспект при планирането и изпълнението на спортното хранене е приспособяването към тренировъчния период на спортиста. Различната диета изисква основен период, подготовка преди състезанието, състезание и време за почивка.
Спортно хранене, пригодено за упражнения
В допълнение към по-дългите интервали от време е важно да се обърне внимание на графика за хранене в рамките на деня. За хранене преди, по време и след тренировка/състезание. Докато акцентът е върху богатите на въглехидрати, лесно смилаеми храни с ниско съдържание на мазнини преди тренировка, по време на тренировка трябва да се обърне специално внимание на добавките с течности и, ако е необходимо, на електролити и енергия. След тренировка фокусът е върху хидратацията, презареждането на запасите от въглехидрати, съчетано с оптимален прием на протеини, целящ възможно най-бързата регенерация.
Спортно хранене, съобразено с възрастта и пола
Възрастта, подходящото за възрастта развитие и полът на спортиста не могат и не трябва да бъдат пренебрегвани при съставянето на индивидуалната диета, поради което е необходим специалист, спортен диетолог, който да определи най-оптималния прием на хранителни вещества въз основа на неговия/нейния професионален опит.
Разбира се, трябва да бъдат изпълнени напълно различни условия за диетата на развиващото се младо тяло и храненето на възрастен спортист, тъй като техните нужди от енергия и хранителни вещества са различни, а времето за възстановяване е различно.
Спортно хранене за младежки спортисти
В младежката възрастова група е много важен аспект, че диетата трябва не само да обхваща представянето, дадено по време на спорт, развитието на ефекта от тренировките, но също така да служи за развитието на тялото поради възрастта. По този начин правилният баланс на хранителните вещества, правилният прием на протеини, правилната консумация на зеленчуци и плодове са от първостепенно значение.
Моделите на хранене и навиците се развиват в тази възрастова група. В този случай спортистът и детето могат да бъдат свикнали с пет хранения на ден, правилния прием на фибри, необходимия прием на течности - кои навици определят и влияят върху цялата възрастна възраст, дори ако може да сте спрели да спортувате.
Използването на хранителни добавки в тази възрастова група все още трябва да се третира внимателно. Основната задача е да се създаде правилния модел, навици - затова трябва да се направи всичко, за да се набавят необходимите витамини, минерали, протеини и т.н. нужда от ежедневното хранене на детето.
При съставянето на спортното хранене на младежки спортисти, приоритетната задача на спортния диетолог е да се адаптира към спорта, който е полезен и вероятно успешен за него, като се вземе предвид генетиката на детето и индивидуалните способности, донесени от семейството. Много пъти тук трябва да се подхожда към хранителния режим на цялото семейство и в интерес на успешното дете спортист хранителните навици на родителите също трябва да бъдат променени.