Консолидация в хранителната скала DUKAN РЕЦЕПТИ

рецепти

След като достигнете желаното тегло, можете да преминете към следващия етап от диетата.Хранителна скала, по-леката версия на диетата dukan.

Това е фазата на консолидация. Продължителността на тази фаза е еквивалентна на 10 дни за всеки загубен килограм. Например, ако сте загубили 8 кг, продължителността на консолидацията е: 10 х 8 = 80 дни.

Тогава общият брой дни се разделя на 2, което води до две равни части като броя дни на консолидацията.

Първата част от консолидацията включва:

- Менюта, които съдържат богати на протеини храни (като тези, които се консумират в понеделник): месо (пилешко, пуешко, говеждо, телешко, риба), морски дарове, яйца, обезмаслено мляко, растителни протеини (тофу, сейтан, темпе);

- Зеленчуци и зеленчуци - от същата категория като консумираните от вторник. Съветът за ядене на зеленчуци вече не е „да ядете толкова зеленчуци, колкото искате“, а „да ядете колкото се може повече зеленчуци“;

- Един плод на ден - от същата категория като консумираните, започващи от сряда;

- Две филийки пълнозърнест хляб на ден;

- 40 г сирене - от категорията на консумираните, започвайки с петък от диетата;

- Една порция нишесте на седмица - 210 г боб, нахут, леща или 200 г киноа, или 190 г варени макарони "ал денте", или 190 г царевица на скара в кочан, или 170 г варена паста, или 170 г кафяв ориз, или 160 g консервирана царевица, или 150 g бял ориз, или 140 g белени картофи, 80 g картофено пюре;

- Едно гала хранене на седмица, включващо една порция предястие, основно ястие и десерт (без странични порции);

- Протеинов четвъртък - ден, в който се консумират само протеини от гореспоменатата категория.

Втората част от консолидацията следва същия принцип като първата част със следните споменавания:

- Позволени са 2 плода на ден;

- Позволени са 2 порции нишесте на седмица;

- Допускат се две гала хранения седмично.

ДА ЗАПОМНЯ! Абсолютно необходимо е да се премине през този етап от диетата, за да се запазят резултатите, получени в предишната фаза и да не се възстановят загубените килограми. Ако този етап се проведе правилно, по време на него могат да се загубят още 2-3 килограма.

Източник: Дюкан Пиер, Хранителното стълбище. Вторият фронт, изд. Прочетох, 2014