Консервирани гъби в; Рецепта масло от консервирани гъби à l; масло - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой буркани

Почистена гъба от лисички

карамфил

дафинови листа,

Зехтин (или слънчогледово)

прибори

Подготовка

1. Добавете 1L вода + 1L оцет, за да заври със сол, черен пипер, карамфил и дафинови листа.
2. Когато заври, сложете нарязаните гъби и гответе 5 минути, когато кипенето се възобнови.
3. Поставете огъня.
4. Отцедете гъбите и ги оставете да се охладят върху 1 чиста кърпа.
5. Когато са студени, ги сложете в буркани с магданоз и розмарин и ги покрийте с масло (те трябва да се "къпят").
6. Затворете капака и консумирайте 1 месец по-късно. Те пазят дълго време и няма нужда от стерилизация.

---