Консервирана "желязна" енергия и имунитет - PRwave - бизнес новини, маркетингови новини, казуси
Когато мислите за Холандия, коя е първата мисъл, която ви идва на ум? Полета с лалета, перфектно подравнени къщи, вятърни мелници или канали в Амстердам? Нещо хубаво за ядене? Правилно! Има здравословна храна, в която холандците просто са влюбени, риба, чиято миризма можете да усетите, където и да се намирате, защото щандовете са пълни със сочни закуски от херинга. Дори го яде суров - според традицията херингата се отрязва на главата и перките, почиства се от червата, хваща се в опашката и се поглъща!
С деликатен вкус и мека плът, богата на омега-3 мастни киселини, херингата е безопасен избор, тъй като е сред рибите с най-ниско съдържание на живак (вероятно вече знаете, че абсолютно всички риби съдържат живак). Порция херинга от 170 грама съдържа 330 калории, здравословни мазнини и протеини, основни минерали и витамини. Тези хранителни вещества работят заедно, за да осигурят много ползи за тялото ви:
- предпазва от сърдечни заболявания и диабет
- намаляване на риска от автоимунни заболявания или рак
- помага за предотвратяване на недостиг на витамин D и нисък имунитет
- бори се с когнитивно увреждане, загуба на памет и разстройства на настроението
- Той активира мощни антиоксиданти като витамин С и ви дава енергия
- допринася за здравето на костите
Споменах ли, че херингата също е евтина? Колкото повече хранителни свойства има, толкова по-достъпни са. И ако го купите в консерва, дори не е нужно да се притеснявате да го почистите. Консервиран в растително масло или доматен сос, може да се сервира като основно ястие или в комбинация с различни гарнитури. Главният готвач Ливиу Балинт, посланик на марката Podravka Румъния, предлага 2 идеи за вкусни и бързи рецепти като риба!
1. Макарони от херинга
съставки:
2 консервирани филета от херинга в растително масло
500гр спагети
2 скилидки чесън
1 люта чушка
1 връзка магданоз
зехтин
1 супена лъжица каперси
4-5 чери домати
1 лимон
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете 500 г спагети в тенджера с подсолена вода, съгласно инструкциите на опаковката. Обелете и нарежете на ситно 2 скилидки чесън, след това нарязайте на ситно люта чушка и нарежете на ситно листата на куп магданоз. Поставете голям тиган на огъня и добавете няколко супени лъжици зехтин. След като маслото се загрее, добавете чесъна, лютата чушка, супена лъжица каперси и стръковете магданоз. Оставете ги за няколко минути, докато сместа започне да променя цвета си. Вземете 2 кутии херинга Eva File в растително масло, добавете ги в тигана и варете 2 минути. Отгоре залейте шепа чери домати, изцедете сока от лимон и добавете вече сварените тестени изделия. Подправете със сол и черен пипер, добавете наситнен магданоз и супена лъжица зехтин. Ароматът на вашето ястие ще ви накара да мислите за Холандия!
2. Херинга върху оризово легло
съставки:
2 консервирани филета от херинга в доматен сос
1 чаша ориз
1 глава лук, нарязан на ситно
1 краставица на кубчета
4 филийки домати
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Гответе ориза според инструкциите на опаковката. Комбинирайте лук, краставици и домати. Поставете ориза в 2 купи, добавете 2 консервирани херинга Eva File в доматен сос и зеленчуковата смес, като разделите равномерно в двете купи. Добавете сол и черен пипер и готово!