Конопено брашно Перфектният протеин на растителна основа Унгарска асоциация на медицинския канабис

Знаете ли, че конопените семена са един от най-добрите източници на растителен протеин? Ако искате да увеличите приема на протеини по естествен и веган начин, конопеното брашно може да е идеалният избор за вас.

Истината е, че конопеното брашно е може би най-добрият веган протеинов прах, който съдържа 20 аминокиселини, включително деветте незаменими аминокиселини, които организмът не може да произвежда сам и следователно трябва да се доставят от хранителни източници.

Конопеното брашно не е просто протеинова електростанция, но съдържа повече здравословни омега мастни киселини и фибри, отколкото други традиционни протеинови прахове. Още не е приключило - доказано е също, че конопът подобрява умората и има положителен ефект върху имунната система - и това са само част от предимствата на конопеното брашно. (1) Какво друго? Да видим.

Какво е конопено брашно?

Конопът е отгледан подвид на растението Cannabis sativa, което се отглежда за фибри или семена в стъблата му. Конопът съдържа малко или никакво измеримо количество психоактивни съединения, тетрахидроканабинол (THC), така че консумацията му не причинява интоксикация.

THC е обект на много изследвания и науката е показала, че има значителни ползи за здравето и няма странични ефекти, когато не се вдишва. Конопените цветя обикновено съдържат между 0,3% и 1,5% THC, но конопеното брашно се прави от семената на растението, което съдържа само следи от THC. Така че няма нужда да се притеснявате - яденето на конопено брашно със семена със сигурност не причинява интоксикация. Конопеното брашно има приятен вкус, леко е лешник и е безопасно, здравословно и законно за консумация.

Конопеното брашно и маслото от конопено семе се произвеждат от семената на растението коноп.

Конопеното брашно е протеинова електроцентрала, която съдържа поне 20 аминокиселини, включително деветте основни аминокиселини (хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин). Аминокиселините са органични съединения, които заедно образуват протеини, а аминокиселините, както и протеините заедно, са градивните елементи на човешкото тяло. (2)

Конопеният протеин осигурява омега-3 и омега-6 есенциални мастни киселини в здравословно съотношение 3: 1. Конопът също е един от малкото източници на труднодостъпна гама линоленова киселина (GLA). Това е здравословен растителен омега-6, който се метаболизира по различен начин от организма в сравнение с други, по-малко здравословни омега-6. Забелязано е, че богати на GLA храни като конопени семена могат да помогнат в случаи като:

ADHD
Диабет и диабетна невропатия
Сърдечно заболяване
Хипертония
Множествена склероза
Затлъстяване
Предменструален синдром (ПМС)
Ревматоиден артрит
Кожна алергия

Конопено брашно: хранителен профил

Конопеното брашно се прави от конопени семена, което подобно на ленените семена дава на тялото отличен хранителен тласък. Конопеното брашно съдържа диетични фибри, хлорофил, минерали и антиоксиданти, без наситени мазнини, холестерол, натрий и захар.

Една порция - около 4 супени лъжици (30 грама) - органично, висококачествено конопено брашно съдържа около:

120 калории
11 грама въглехидрати
12 грама протеин
3 г мазнина
5 грама фибри
260 милиграма магнезий (65 процента от дневната стойност)
6,3 милиграма желязо (35 процента от дневната стойност)
380 милиграма калий (11 процента от дневната стойност)
60 mg калций (6% от дневната стойност)

8 ползи за здравето от конопеното брашно

Независимо дали сте опитен спортист, умерено тренирате или не сте физически активни в момента, конопеното брашно предлага широка гама от предимства, което го прави добър избор за всеки.

1. Увеличава приема на протеини

На първо място, редовната консумация на конопено брашно може директно и лесно да увеличи общия ви прием на протеини. Защо протеинът е толкова важен? В тялото ви протеините изграждат жизненоважни органи, мускули, тъкани и дори някои хормони. Протеините оформят, растат и поддържат почти всяка част от нас. Освен това засилва метаболизма и увеличава потенциала за изгаряне на мазнини. (3)

При липса на правилен дневен прием на протеини, често се срещаме трудности при отслабване, борба с умората, страдания от промени в настроението и други здравословни проблеми. Високото съдържание на протеини в конопеното брашно помага за предотвратяване на протеинов дефицит и осигурява необходимия прием на протеини.

Конопените семена съдържат 25 грама протеин на 100 грама. Той е по-висок от всички други растителни източници и е по-висок или еквивалентен на почти всички протеини от месо и риба. На хартия соята изглежда показва по-добри резултати от конопа. Конопените семена съдържат 25% протеин, докато соята съдържа 32%. Соята също съдържа малко повече от осемте незаменими аминокиселини. Важно е обаче да се погледне колко протеин тялото може да използва от това. Соята, за разлика от конопените семена, съдържа големи количества инхибитори на трипсин (виж по-долу), които пречат на организма да абсорбира протеини и незаменими аминокиселини.

2. Подобрява здравето на сърцето

Конопеното семе съдържа идеален баланс 3: 1 на омега-3 и омега-6 мастни киселини, който насърчава сърдечно-съдовото здраве. Съвсем точно, конопеното брашно съдържа линолова киселина, омега-3 мастна киселина, която някои проучвания показват, че помага за предотвратяване на коронарна болест на сърцето. (4)

Конопените семена също са сърдечна и богата на фибри храна. Препоръчително е да добавите конопено брашно към смутито за закуска, за да понижите естествено кръвното налягане, LDL холестерола, да повишите HDL холестерола и да подобрите триглицеридите.

3. Намалява риска от остеопороза

Конопът, разбира се, има високо съдържание на незаменими омега-6 мастни киселини, гама линоленова киселина (GLA). Някои изследвания показват, че хората, които не получават достатъчно незаменими мастни киселини, особено GLA и ейкозапентаенова киселина (EPA), са по-склонни да страдат от остеопороза, отколкото тези, които имат нормални нива на тези мастни киселини.

В едно проучване, жените с остеопороза на възраст над 65 години, които са приемали GLA и EPA добавки, са имали по-малка загуба на кост през трите години на проследяване, отколкото тези, които са получавали плацебо. Много от изследваните жени са имали увеличаване на костната плътност. (5) Поради това е препоръчително да добавите конопено брашно към диетата против остеопороза.