Оризово брашно в рецепти и за красота

Оризовото брашно е основна храна в Южна Азия, Япония и Южна Индия, според The ​​New York Times в статия за начина на живот на континентите. Брашното от бял ориз може да се използва като сгъстител за сосове и пудинги пъти в рецепти за различни препарати от тесто, като торти, бисквитки или кнедли. Често се използва в комбинация с други видове брашно. Органичната версия на оризовото брашно също е предпочитана от майките за бебешки ястия от началото на диверсификацията. Освен това оризовото брашно е много ефективно за разкрасяване, тонизиране и овлажняване на кожата.

брашно

Оризовото брашно не съдържа глутен

Глутенът е протеин, който се съдържа в зърнени култури като пшеница и ръж и избягването му е от съществено значение за предотвратяване или лечение на целиакия. Целиакия (или непоносимост към глутен) е автоимунно състояние, предизвикано от поглъщането на глутен при генетично предразположени индивиди, като в този случай възниква увреждане на тънките черва. Тези лезии засягат нормалното усвояване на хранителни вещества, особено мазнини, калций, желязо и фолиева киселина (т.нар. Синдром на малабсорбция). Изследванията за ефекта на глутена за тези с диагноза аутизъм са неоснователни според проучванията и въпреки това някои родители са елиминирали глутена от аутизма на децата си като предпазна мярка.

Пшеничното брашно, най-използваното в диетата на повечето от нас, съдържа много глутен. Оризовото брашно е подходящ и здравословен заместител на пшеничното брашно, ако искаме да спазваме безглутенова диета.

Диетичните фибри са съществена част от всеки план за здравословно хранене. Оризът съдържа неразтворими фибри, които помагат за преработката на хранителните отпадъци през червата. Уебсайтът на известната клиника Майо споменава, че диетата с високо съдържание на фибри може да намали нивата на холестерола и да регулира чревните процеси.

Оризовото брашно може да се използва като безглутенова алтернатива на пшеничното брашно. Можете да използвате брашно от бял ориз, смесено с органично пълнозърнесто пшенично брашно, но също така и с други видове брашно (бадемово брашно, лешниково брашно, кестени или кокос), за да приготвите вкусни и питателни сладкиши.!

Общи съвети за ястия без пшенично брашно:

• Един от недостатъците на използването на други видове брашно освен пшеницата е, че препаратите няма да растат толкова много. Защото, печенето се препоръчва за по-дълъг период от време, но при по-ниска температура от обикновено. Чрез намаляване на температурата на фурната с около 25 градуса ще се получи по-малко оставен краен продукт.

• Ако яйцата не се избягват по други причини, добавянето на допълнително яйце към рецепта без глутен ще помогне на препарата да расте още малко.
• Ако искате да добавите протеин към определена рецепта, използвайте равни количества оризово брашно и бадемово, тиквено, конопено, ленено или лешниково брашно »вижте подробности и цена тук«.
• Охлаждането на тестото в хладилника за половин час преди печене може да помогне за подобряване на текстурата и вкуса.
• Тъй като много ястия, които съдържат брашно без пшеница, ще се разпаднат, би било по-добре да приготвите лакомства с по-малки размери. Можете да приготвите тестото за тарти, бисквити, кифли или палачинки.

Ето рецептата за бърз плот за торта или торта без печене:

съставки:
- 100 гр. Термично приготвено оризово брашно
- 100 гр кокосово брашно
- 3 супени лъжици кокосово масло (или кокосово масло - това е същото)
- 2 супени лъжици люспи от псилиум
- 4 супени лъжици мед/сироп от агаве (съчетани на вкус). Ако сте на диета, подсладете със стевия.

Метод на приготвяне: Приготвеното с топлина оризово брашно ще се смесва с екстра върджин кокосово масло и люспи от псилиум. Добавете кокосовото брашно и подсладете с мед или сироп от агава. Получаваме горната част на вкусна сурова веган торта. Кремът може да бъде готов - препоръчваме орехов крем или крем от тъмен шоколад.

Рецепта за безглутенови палачинки с оризово брашно

съставки:
• 3 яйца
• 1/2 чаша кокосово мляко
• 1 супена лъжица екстра върджин кокосово масло или екстра върджин зехтин
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 100 гр. Оризово брашно

Метод на приготвяне:
Разбийте яйцата в купа, след това добавете млякото, зехтина или кокосовото масло и солта. Постепенно добавете оризовото брашно и разбийте, докато се получи състав без бучки. Покрийте купата и оставете настрана за половин час.
Загрейте тиган с малко масло на средно силен огън. Поставете един лак от състава в горещия тиган и оставете, докато мехурчетата по ръба на палачинката се втвърдят. Обърнете палачинката от другата страна, повторете процеса за целия състав и можете да сервирате палачинките с боровинки и мед.

Ползите от използването на оризово брашно в козметичната област

Азиатските жени са известни кожата им е красива, нежна и гладка. Това е може би причината, поради която винаги се интересуваме от традиционните лекарства, идващи от Ориента, за да изсветлим цвета на кожата и да постигнем безупречен външен вид. Едно от тези природни средства е равномерно ориз на прах термична подготовка. Оризовият прах се използва от векове като естествен помощник за красота от азиатските жени. Този прах е естествено средство против стареене и има естествени абсорбиращи мазнини свойства. Идеален е за мазна или склонна към акне кожа, както и за зряла кожа.
Оризовият прах също е добро противовъзпалително и избелващо средство, което успокоява изгорялата от слънцето кожа и прави кожата гладка.

Ще ви представим някои чудеса от използването на този оризов прах за красота и какви са ползите за кожата.

Защо оризовото брашно е толкова добро? Оризът съдържа висока концентрация на PABA (пара-аминобензоена киселина). Тази киселина е много добра за защита от слънце. Когато се прилага вътрешно, PABA увеличава количеството на витамин С в организма.
Оризът съдържа и други слънцезащитни средства, а именно ферулова киселина и алантоин. Феруловата киселина е антиоксидант. Учените са установили, че когато се добавя ферулова киселина към витамините С и Е, нейният защитен от слънце капацитет се удвоява. Алантоинът е добро противовъзпалително средство, което успокоява слънчевите изгаряния, а също така ускорява заздравяването на кожата. Когато се прилага като паста върху кожата, оризовият прах предотвратява развитието на тирозиназа (ензим, който причинява петна по кожата).

Най-често използваните оризови брашна за разкрасяване на кожата:

1. Използвани за да абсорбира излишния себум от лицето. Ако кожата е мазна, се препоръчва лек масаж с оризово брашно върху цялото лице, за матов външен вид. Поради тази причина оризовото брашно също е отлична основа за грим. Оризовото брашно абсорбира много добре себума и по този начин гримът ще продължи през целия ден.
2. Използвани в кремове против бръчки. Много кремове против стареене на кожата и кремове против бръчки съдържат керамиди, които са извлечени от ориз. Оризовата керамика имитира отблизо кожата и може да придаде по-младежки вид.
3. Използвани в минерален грим. Оризовото брашно се използва в някои прахове или компактни прахове. Намира се главно в минералния грим. Оризовият прах върши добра работа, покривайки дефектите и дефектите, придавайки на кожата гладък завършек и освен това позволява на кожата да диша и не запушва порите.

Чудодейни трикове за разкрасяване с оризово брашно

• Оризово брашно, използвано като прозрачна пудра за лице
Състав: фино оризово брашно и царевично нишесте на прах. Едно от най-добрите козметични приложения на оризовото брашно е, че то може да се използва като естествен прах който абсорбира излишния себум. Комбинира се лесно с кожата и покрива порите. Смесете 2 супени лъжици оризово брашно с 1 супена лъжица царевично нишесте на прах и използвайте четка за грим, за да нанесете получената смес върху лицето, шията и деколтето. Естествената пудра ще придаде копринен и гладък вид на лицето и ще помогне на грима да продължи по-дълго.

• Ексфолираща пудра от ориз за гладка и нежна кожа

Състав: кокосово брашно, оризово брашно, органична кафява захар, мед и био кокосово масло.
- Пригответе скраб за тяло, като смесите: 2 супени лъжици кокосово брашно, 1/2 чаша фино оризово брашно, 1/4 чаша органична кафява захар, 4 супени лъжици мед и 1 супена лъжица кокосово масло.
- Внимателно смесете всички съставки, докато получите консистенцията на ексфолиращ крем.
- Преди да се къпете, втривайте внимателно тази смес по цялото тяло в продължение на 3 минути и след това изплакнете със студена вода.
Ползи: Този скраб за тяло работи чудесно за кожата, защото ексфолира, пречиства и реминерализира. Съставен от естествени козметични съставки, този ексфолиант оставя кожата гладка и деликатна, а дълбокият масаж премахва всички мъртви клетки, оставяйки кожата чиста и ободрена. Подхранващи съставки, мед и кокосово масло, помагат за овлажняване на кожата и запазване на естествения блясък.

• Маска за лице от оризово брашно за блестяща кожа
Състав: 2 супени лъжици фино оризово брашно, портокал, 3 череши, ябълка и 2 супени лъжици кисело мляко.
- Смесете оризовото брашно, резенчетата портокал, парченцата ябълка и черешите, докато се получи хомогенна паста.
- Добавете студеното кисело мляко и разбъркайте добре.
- Нанесете маската върху лицето и оставете за 30 минути.
- Изплакнете със студена вода и след това разтрийте с кубче лед.
Ползи: Това е маска за сияен тен. Той е ревитализиращ, насочен към мазен, скучен и уморен тен. Маската съдържа съставки, богати на витамини и антиоксиданти, които възстановяват сиянието на лицето, предпазва от вредни фактори на околната среда, тонизира и осигурява светимост и еластичност.

• Оризово брашно, използвано като тонизиращ лосион
Състав: оризово брашно и лимонов сок
-Сложете няколко супени лъжици оризово брашно, напоено с топла вода, и оставете за една нощ.
-Сутрин добавете 3 супени лъжици лимонов сок.
-Охладете сместа в хладилник за 1 час.
-Потопете памучен тампон в този разтвор от оризово брашно и внимателно избършете лицето.
Ползи. Това е успокояващ тонизиращ разтвор, препоръчан за мазна или склонна към акне кожа. Маската контролира секрецията на себум на повърхността на кожата, стяга порите, подобрява тонуса на кожата и избледнява черните точки и други петна по кожата. Естествената полза от оризово брашно и лимонов сок е, че поддържа кожата балансирана и освежена.

• Оризово брашно за чист и хидратиран тен
Състав: оризово брашно, куркума/куркума и лимонов сок
- В купа добавете 2-3 супени лъжици оризово брашно, 1 чаена лъжичка куркума и 4 чаени лъжички прясно изцеден лимонов сок.
- Смесете всички съставки, за да образувате хомогенна паста.
- Изплакнете лицето си с топла вода, за да отворите порите.
- Нанесете получената маска, оставете да действа около 15 минути и след това изплакнете с хладка вода.
Ползи. Оризовото брашно в комбинация с куркума/куркума и лимонов сок създава отлична маска за лице против стареене и има почистващи и тонизиращи свойства за текстурата на кожата, добро е за премахване на примесите и излишния себум, осигурявайки здрав и чист тен. Куркума и лимонов сок са естествени продукти за изсветляване на кожата, които ефективно подобряват цялостния външен вид и цвета на кожата.

• Оризово брашно, използвано като маска за лице против стареене

Състав: оризово брашно, яйчен белтък и глицерин.
- Пригответе стягаща маска, като смесите 2 супени лъжици оризово брашно с 1 белтък и 4-5 капки глицерин.
- Нанесете маската върху чисто лице и го оставете да действа, докато изсъхне напълно.
- Махнете бавно маската и изплакнете лицето си със студена вода.
Ползи. Тази маска против стареене незабавно ревитализира кожата, склонна към бръчки, изглажда бръчките и експресионните линии, повишава еластичността на кожата и оставя кожата хидратирана, ободрена и изглежда по-млада.