Конюгирани линолеви киселини (CLA) като помощно средство за отслабване
Експертите предупреждават да не се приемат конюгирани линолеви киселини, тъй като рискът от диабет е неясен.
Конюгирани линолеви киселини, много рекламирани продукти за отслабване, стимулират секрецията на инсулин в панкреаса, откриха учени от университета в Бон в сътрудничество с колеги от Тюбинген. Какво се случва, ако някой приема конюгирани линолеви киселини в продължение на много години, не може да се предвиди, тъй като в момента няма солидни дългосрочни проучвания върху хора. Една възможна последица: диабет. Изследването е публикувано в Journal of Biological Chemistry (doi: 10.1074/jbc.C110.200477).
„Много хора поглъщат големи количества от тези вещества, защото смятат, че са полезни за тях“, обяснява Еви Костенис. „Но както видяхме сега, конюгираните линолеви киселини влияят и върху панкреаса. Напълно възможно е в резултат клетките да бъдат трайно повредени. "
Конюгирани линолова киселина, CLA
Конюгираните линолова киселина или накратко CLA са определени видове мастни киселини, които естествено се намират в млякото и месото на преживните животни. Капсулите с високи дози от тези CLA съединения се предлагат като хранителни добавки на рафтовете на аптеките и супермаркетите и могат да бъдат поръчани и в Интернет. „Те се рекламират като вид панацея“, казва проф. Костенис. "Те трябва да горят мазнини, да изграждат мускулна маса, да ги правят красиви, да помагат срещу възпаления, дори да предотвратяват рак." Рекламата обещава много, но досега нито един от тези ефекти не е окончателно доказан.
Някои клинични проучвания обаче вече показват, че хората, приемащи високи дози CLA, или отделят повече или по-малко инсулин и могат да развият инсулинова резистентност. „Сега също така знаем механизма, по който веществата действат върху панкреасните клетки“, обяснява изследователят. Конюгираните линолеви киселини атакуват много специфичен рецептор - ако нивото на кръвната захар е високо, клетките след това отделят повече инсулин за секунди. Учените са открили това в миши и човешки клетки с количества CLA, които също могат да присъстват в кръвта, ако въпросното лице приема конюгирани линолова киселина под формата на капсули. Млякото и месото, от друга страна, са безопасни в това отношение, тъй като не съдържат толкова големи количества CLA.
Лекарства за диабет
„Не знаем дали хората, които редовно поглъщат няколко грама вещество, в крайна сметка ще развият диабет в резултат“, казва Костенис. Възможно е обаче и обратното: панкреасните клетки могат да се възползват от многократната стимулация. Може би това означава, че CLA може да се използва и като лекарство срещу диабет тип II. Бъдещите проучвания ще трябва да изяснят всичко това.
"Засега просто искаме да кажем: хора, внимавайте!" подчертава Еви Костенис. "Тези вещества действат като наркотик и следователно не са безвредни." Най-накрая изследователят призовава за сериозни дългосрочни проучвания върху хора. Досега не е имало нито едно дългосрочно проучване с CLA. Екипът от учени инициира дългосрочно проучване с мишки. Той трябва да предоставя ценна информация за дългосрочните ефекти на CLA при хората.
Естественото не означава безобидно
Конюгираните линолеви киселини се популяризират като естествени вещества. Но разбира се не означава автоматично и безобидно, предупреждава ученият: "Природата прави и много красиви отрови - помислете само за гъби от шапка на смъртта!" Нейното заключение: "Не трябва да вярвате на всичко, което рекламата обещава, без да гледате."
Коментар и допълнение: противоречиви данни
Във всеки случай е забележимо колко неясни и противоречиви са данните за ефектите и страничните ефекти на конюгираните линолеви киселини (CLA). По мое впечатление това дори е отразено в текста в Уикипедия за ефектите от CLA:
„Проучванията при хора показват, че CLA намалява процента на телесни мазнини, като същевременно увеличава процента на мускулите. Също така подобрява нивата на холестерола. Ефективността на изкуствено произведените производни на линолова киселина все още е предмет на изследване и все още не може да бъде оценена.
Според Германското дружество за хранене e. V. няма достатъчно доказателства за ефективността на добавката с CLA и не може да се изключи появата на странични ефекти. Федералната служба за обществено здраве (CH) препоръчва като цяло приемът на TFAs, независимо от техния произход, да бъде възможно най-нисък. Няма препоръка относно консумацията на CLA. В доклад на Европейския орган за безопасност на храните резултатите от предишни разследвания по отношение на CLA са оценени като несъвместими и има индикации за нежелани странични ефекти.
Положителни ефекти на CLA
Потенциалните положителни ефекти на CLA включват намалена податливост към алергии, свързани с диетата. От друга страна, има предположението, че CLA може да причини инсулинова резистентност, което би означавало повишен риск от развитие на диабет. Въпреки това препаратите CLA се радват на нарастваща популярност сред населението като цяло. Преди години тези природни вещества, които, строго погледнато, крият осем различни съединения с идентичен химичен състав, всяко с различна геометрична структура - и следователно също така и различни биохимични ефекти - привлякоха вниманието на международни изследователски групи. Многобройни проучвания показват, че някои CLA имат антиканцерогенни ефекти, противодействат на артериосклерозата, подобряват нивата на липидите в кръвта, укрепват имунната система и имат благоприятен ефект върху инсулиновия баланс. В Германия жените консумират около 350 милиграма CLA дневно с храната си, мъжете 430 милиграма. Споменатите полезни ефекти обикновено влизат в игра само при дози в грамовия диапазон.
Повишена загуба на мазнини чрез CLA
CLA добавките могат да бъдат особено полезни за хора, които целят отслабване. Обширни проучвания показват, че дългосрочните добавки с CLA намаляват телесната мастна маса. Досегашните научни познания показват, че три механизма са отговорни за това: CLA намаляват количеството мазнини, съхранявани след поглъщане, ускоряват метаболизма на мазнините и насърчават разграждането на мазнините в мастните клетки. Те също така увеличават апоптозата (програмирана клетъчна смърт) на адипоцитите (мастните клетки) и по този начин намаляват техния брой. CLA може също да понижи нивото на лептин. Лептинът е протеинов хормон, който се произвежда в мастната тъкан и играе ключова роля за увеличаване на телесното тегло.
Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, документира дългосрочната безопасност и ефективност на добавките с CLA. Други проучвания показват, че CLA няма ефект върху съсирването на кръвта, нито влияе върху функцията на тромбоцитите. Освен това не са наблюдавани отрицателни ефекти върху липидния метаболизъм. "
Коментар и допълнение: положителни ефекти от CLA
Струва ми се важно в текста на Уикипедия, че експериментално установените положителни ефекти от CLA се появяват само при нереално високи дози. Това е явление, което не е необичайно за хранителните добавки.
Изумително е, че такъв необясним продукт може да бъде пуснат на пазара като хранителна добавка.
Мартин Коради, преподавател по фитотерапия/билколечение