Коняково брашно 100 г, Nature Cookta Nature Cookta Biosiget

Описание

Коняково брашно 100 г, Nature Cookta

НА Nature Cookta Коняк брашно е богат на фибри, силно сгъстяващ се сорт брашно, роден в Азия дяволски език се прави от неговия корен.

коняково

Чудесна алтернатива на традиционното пшенично брашно!

Можем да се възползваме максимално от положителните му свойства в подобряването на текстурата на храната ни, приготвянето на сосовете ни, а също така можем да направим нашите торти и сладкиши по-здрави.

Дяволският език се отглежда в планинските райони на Югоизточна Азия и Америка днес, където чистотата на въздуха на височина от 800 метра осигурява подходящо място за отглеждане на това специално растение.
Капацитетът му за свързване с вода е огромен, което е основният му компонент, глюкоманан поради факта, че неговите молекули са способни да свързват триста пъти повече течности от собствената си маса. Тази способност ни позволява да сгъстяваме нашите ястия с това специално брашно.

Когато използваме коняк брашно за сгъстяване, трябва да внимаваме, ако искаме да получим наистина качествени и вкусни сосове в резултат. Важно е първо да смесите брашното в студена вода и едва след това да го излеете директно върху горещата храна. Това ще попречи на брашното да се събере в голяма бучка и да стане неизползваемо.