Konjac, най-здравословната храна, съществува и у нас
Konjac, идеална храна за здраве, сега се среща и в Румъния. Това многогодишно растение, открито в Източна Азия, Япония, Китай и Индонезия, е известно, че е 100% естествена храна, без алергени и захари, без противопоказания и без калории. Храни, получени от корена на това растение, се консумират предимно от японците в продължение на хиляди години за отслабване.
Брашно, макарони и желатинови кубчета се приготвят от растението коняк. Диетологът Пиер Дюкан популяризира терапевтичните ефекти на растението коняк, което добави към списъка на 100-те разрешени храни в диетата, която носи неговото име, полезна диета в процеса на отслабване. На хората, които следват диетата на Дюкан, е разрешено да консумират препарати от коняк по свое усмотрение, във всички фази на диетата.
Ястията от коняк дават усещане за ситост
Азиатските диетолози препоръчват ястия коняк във всяка диета, защото тези храни дават усещане за ситост, дори ако не съдържат калории. Следователно всяка конджак храна е съюзник за отслабване. В същото време при всяка диета за отслабване консумацията на коняк препарати не е разочароваща, тъй като не ограничава порциите.
Konjac е заместител на въглехидратите
Konjac е въглехидратен заместител, много ефективен за бързо отслабване, без разочарование. В този случай японските терапевти дават примера на паста Konjac Shiratakis Dukan, която съдържа 35 пъти по-малко калории в сравнение с традиционните тестени изделия. (Shiratakis съдържат 9,6 Kcal/100 g, в сравнение с традиционните висококалорични тестени изделия: 364 Kcal). В същото време юфка Konjac може да се приготви по десетки начини. За разнообразяване на менютата, макароните konjac могат да се добавят към готвени ястия в случай на диета на Dukan. Търговски тези макаронени изделия се продават под формата на юфка, спагети, кубчета или блокчета желатин, известни като Konnyaku. Ето защо при диетите конякът е отлична антифрустративна съставка. Тъй като ароматът на растението е неутрален, конякът се приготвя със сос, подправки или билки, като е много по-здравословен в сравнение с пшеничните препарати, казват японски специалисти.