Konjac Glucomannan, информационни добродетели и свойства Mironlab
Какво е Konjac ?
Конджакът със своето научно наименование Amorphophallus konjac е многогодишно растение от семейство арацееви.
Роден е в тропическите гори на Югоизточна Азия. Включително Китай, Виетнам, Корея и Япония. Това растение расте от грудково коренище и има огромна грудка, която може да достигне 80 см в диаметър. Вкусът му е доста безвкусен. Въпреки това, той се използва в традиционната кухня, той служи като основа за ширатаки (фиде). Отвъд хранителната страна, той се използва и при производството на гъба. Това благодарение на високата си абсорбция, както и на високата си устойчивост.
В тази статия ще видим нейния произход, действието, използването и, разбира се, всичките й добродетели.
Какви са произходът на коняк ?
С прякора Дяволският език, поради особената си форма, най-ранните следи от Коняк датират от повече от 2000 години. Веднага се използва в азиатската фармакопея. По това време му се приписваха много добродетели, понякога странни, като способността да се лекува кашлица. Много бързо се утвърди в азиатската кухня благодарение на високата си ситна сила и ниско съдържание на калории. По-конкретно това позволи да се преминат тежките години. Едва през 1846 г. с пускането на книгата Konnyaku Hyakusen (книга с рецепти за коняк) тези реални ползи са признати в по-голям мащаб.
Как действа Konjac? ?
Така че първият начин на действие на коняк се дължи на изключителни хранителни свойства, той съдържа почти 0 калории, по-точно, за 100 грама коняк имате 9,6 kcal и 0 липида, следователно е очевидно невъзможно да наддадете на тегло, като приемате konjac, дори ако сте изяли тон от него ...
Тогава разбрахме, че конякът създава пълен ефект на ситост, като приема много малки количества. Всъщност растението може да увеличи обема си десетократно в стомаха, което помага да се създаде този ефект. Така че, след като ядете много малко количество коняк, можете да бъдете напълно сити и да избегнете излишни закуски, докато балансирате диетата си.
И накрая, той се състои главно от фибри, които имат особеността да насърчават храносмилането и по този начин да позволяват по-бързо елиминиране. Ето защо това е най-доброто растение за отслабване
Колко коняк да се вземе ?
Няма точна доза коняк, която да се приема, а по-скоро индикации в зависимост от ползите, които искате:
За отслабване и храносмилане. Препоръчително е да се консумират 3 грама на ден в размер на 3 приема от 1 грам обикновено сутрин, обед и вечер. Можете също така да го вземете като заместител на закуски около 11:00 или 16:00.
За борба с холестерола. Препоръчва се да се консумират 4 грама на ден в 2 или 3 дози, разпределени през деня.
Що се отнася до продължителността на лечението, все още няма точна цифра, зависи от вас да решите според вашите нужди и особено вашите цели. Не се колебайте да потърсите съвет от вашия диетолог, за да следвате адаптирана програма.
Добродетелите на konjac
Konjac е хранителната добавка за отслабване, която е получила най-много научно доказани здравни претенции. Това е растение, което расте от грудково коренище. Ако конякът се използва широко в азиатската кухня у дома, той се използва заради двете си основни добродетели за храносмилането и за отслабване.
Какви са ползите от коняк срещу холестерола ?
Сред своите предимства, конякът има и добродетели срещу лошия холестерол. Това винаги се дължи на много високото съдържание на фибри, което по време на храносмилането ще създаде вид бариера, която ще предотврати застояването на мазнини в тялото и по този начин да попадне в кръвта.
Храносмилателни добродетели ?
Винаги първо говорим за ползите от коняк за отслабване, но също така е отлично растение за подпомагане на храносмилането. Всъщност той се състои от 64% фибри, които са от съществено значение за храносмилането. Следователно ще насърчи добрия чревен транзит и се вписва идеално в диети срещу диабет, тъй като има GI 0.