Конфитюри за необичайни сутрини
Ако търсите вдъхновение за приготвяне на конфитюри, пълни с оригинални вкусове, попаднали сте на правилното място !
Въпреки че има конфитюри, които имат вкус на приятни спомени от детството, може да искате да изследвате вкусове, които са малко необичайни. Тук подправка, там неочаквана комбинация ... Ето няколко оригинални рецепти за сладко за сутрини, които пеят !
Основите на променящата се рецепта за сладко
За да направите класическа рецепта за конфитюр, нищо не може да бъде по-просто: добри плодове, дори презрели плодове, захар и тенджера. В зависимост от използваните плодове и желаната текстура, може да се наложи да добавите желиращ агент като агар-агар или дори да останете без захар.
Защото наистина, кой казва сладко не означава непременно твърде много захар, и по-изискан! Напълно възможно е да сложите много по-малко захар, отколкото в оригиналната рецепта. Точно както има по-здравословни алтернативи и по-вкусно с бяла захар:
- мед, особено ароматен мед като лавандула
- кленов сироп
- сироп от агаве
- органична кокосова захар
- ксилитол, естествена захар, извлечена от брезова кора
Малките допълнителни съвети за оригинална рецепта за сладко
Подправките и пресните билки ще бъдат идеални за „подправка“ на конфитюрите ви. И точно както подправките правят ястията ви по-малко солени, ароматите ще ви дадат възможност да подслаждате сладкото по-малко.
Билки за овкусяване на конфитюрите ви
Подправките играят ролята наестествени подобрители на вкуса. Нищо общо с глутамат и други Е нещо.
Често мислим за ванилия или в канела за сладкото, но можете да се забавлявате и с други вкусове. За теб анасон, смес от четири подправки, боб тонка, черен пипер, шафран, кардамон, анасон и чушки всички видове.