Конфитюр d; ксилитолови портокали; Ксилитол; брезова захар, естествен подсладител

Портокалово сладко с ксилитол

Подготовка: 20 минути (време на престой: 12 часа)

портокали

Състав:

  • 12 необработени портокала
  • 1 вар
  • 1 чаша вода
  • 10 супени лъжици ксилитол

Подготовка:

Измийте и обелете портокалите. Нарежете ги на малки парченца, а корите на тънки ивици от 1 до 2 мм. Съберете семената и ги поставете на възел (малък квадрат от марля, затворен с парче хранителен низ).

Поставете всичко в голяма купа за салата и добавете водата, лимоновия сок и ксилитола отгоре. Оставете да мацерирате за една нощ.

На следващия ден прехвърлете плодовете в леген с конфитюр (или гювеч) и гответе първо на силен огън. След като плодовете намалят, оставете да къкри на слаб огън в продължение на 1 до 2 часа. Разбърквайте редовно, за да не залепне.

В края на готвенето стерилизирайте бурканите и капачетата си за конфитюр, като ги потопите за 5 минути във вряща вода. Извадете ги с клещи и ги обърнете върху чиста кърпа, за да се отцедят.