Концепцията за; здравословно затлъстяване най-накрая демонстрира експериментално - Университет в Бургундия

Днес затлъстяването е основен проблем за общественото здраве, а брутофобията, неологизъм, насочен към заклеймяване и дискриминация на хората с наднормено тегло, често се подхранва от известни или предполагаеми рискови фактори, които са свързани със затлъстяването. Във Франция половината от населението над 30 години е с наднормено тегло. Затлъстяването, характеризиращо се с натрупване на мастна тъкан, засяга повече от 15% от тази популация.

здравословно

Екип на Inserm от Университета в Бургундия, като част от съвместен проект с приложните изследователски лаборатории SPIRAL, подкрепен от Уникалния междуведомствен фонд, LabEx LipSTIC и клъстера за конкурентоспособност Vitagora, наскоро демонстрира, че усложненията от затлъстяването не могат да бъдат прогнозирани надеждно и систематично чрез просто измерване на наднорменото тегло и телесните мазнини. При мишките затлъстяването не се придружава систематично от метаболитни аномалии, ранни нарушения и намалена продължителност на живота. По този начин, като прилагат формулировка от растителни екстракти, богати на полифеноли, изследователите успяват да премахнат метаболитните аномалии и да нормализират средната продължителност на живота на мишките, които са затлъстели и подложени на висококалорична диета, богата на мазнини и захари. Тази работа, публикувана в Scientific Reports, предоставя първата експериментална демонстрация на съществуването на концепцията за здравословно затлъстяване.

Докато консумацията на диета с високо съдържание на мазнини и захароза причинява повишена ендотоксемия, хипергликемия, хиперхолестеролемия, повишен оксидативен стрес, разширяване на мастната тъкан и намалена продължителност на живота при затлъстели мишки, добавянето с рецепта от натурални екстракти, богати на полифеноли, значително подобрява нивата на липидите в плазмата, намалява натрупването на мазнини на холестерол и удължава продължителността на живота, без здравословни проблеми при мишки, които въпреки това поддържат както затлъстял фенотип, така и висок прием на калории.

Тези проучвания заключават, че извън масата на мастната тъкан, ендотоксемията, инфилтрацията на имунокомпетентни клетки, натрупването на оксистероли и възпалението определят риска, по-специално кардиометаболитен, свързан със затлъстяването. По този начин нормализирането на имуно-възпалителния статус на мастната тъкан, по-специално чрез допълване на състав, богат на полифеноли, може да бъде толкова важен подход, колкото загубата на тегло при лечението на затлъстяването.

Здравословно затлъстяване и удължена продължителност на живота при затлъстели мишки, хранени с диета, допълнена с богат на полифенол растителен екстракт

Virginie Aires 1,2,3, Jérôme Labbé 1,2,3, Valérie Deckert 1,2,3, Jean-Paul Pais de Barros 1,2,3,4,
Romain Boidot 1,2,3,5,6, Marc Haumont 7, Guillaume Maquart 1,2,3, Naig Le Guern 1,2,3,
Дейвид Масън 1,2,3,8, Еманюел Прост-Камю 7, Мишел Прост 7,9 и Лоран Лагрост 1,2,3,7,9

1 Университет на Бургундия-Франш-Конте, F-21000, Дижон, Франция. 2INSERM U1231 „Липиди, хранене, рак“, F-21000, Дижон, Франция. 3LipSTIC LabEx, F-21000, Дижон, Франция. 4 Липидомична платформа, F-21000, Дижон, Франция 5 Платформа за трансфер в биологията на рака, Център Жорж-Франсоа Леклерк, F-21000, Дижон, Франция. 6 Катедра по биология и патология на туморите, Център Жорж-Франсоа Леклерк, F-21000, Дижон, Франция. 7LARA-Spiral Laboratories, F-21560, Couternon, Франция. 8 Университетска болница в Дижон (CHU), F-21000, Дижон, Франция. 9 VITAGORA Клъстер за конкурентоспособност, F-21000, Дижон, Франция.