Компоти, Бебешка храна - Кораб на приятели
Ябълков компот
Обелете ябълките. Нарежете всяка ябълка на 8 парчета, ядро, сложете ябълките във вряща вода, добавете захарния сироп и оставете да къкри в запечатан съд. След като ябълките омекнат, ги поставете в порцеланова чаша. Сварете сиропа малко, добавете лимонов сок и залейте ябълки с този сироп.
Ябълки 200 г, захарен сироп 50 г, вода 200 г, лимон 1/4 бр.
Компот от дюли
Измийте дюлята, нарежете на 4 части, отстранете сърцевината със семената, нарязайте дюлята на тънки филийки, сложете в тенджера, добавете вода и варете, докато дюлята омекне. След това добавете захарния сироп, цедката, нарязана с панделка от лимона и заври.
Дюля 100 г, захарен сироп 30 г, вода 100 г, лимон 1/4 бр.
Компот от круши
Обелете крушите (не много узрели, особено за варене), нарежете ги на 4 части, отстранете сърцевината. Сварете захарен сироп. Потопете круши в този сироп и гответе на слаб огън в запечатан съд. Поставете готовите круши върху чинийка. Сварете сиропа малко, изсипете лимонов сок в него и залейте крушите. Охладете готовия компот.
Круши 150 г, захарен сироп 30 г, вода 200 г, лимон 1/4 бр.
Ябълков компот със сладко
Измийте ябълката, отстранете сърцевината от нея и след това обелете кожата. Изсипете захарен сироп във вода и сварете. Потопете ябълка във врящ сироп и гответе в запечатан съд. Поставете готовата ябълка върху чинийка, запълнете дупката в нея със сладко. Сварете сиропа и залейте ябълката. Сервирайте охладен компот.