Компот за сушене
Компотът от сушени плодове е сладка и готина напитка, която всеки знае и обича. И е лесно да се готви.
Компотът от сушени плодове се основава на плодове или плодове, сварени в сладък сироп.
Има много различни начини и рецепти за приготвяне на компот.
Обикновено те вземат сушени ябълки, сини сливи, сушени кайсии, круши и стафиди за компот. Можете също да добавите сушени шипки и арония. Всичко това се вари във вода със захар - рецепта за компот от сушени плодове доста просто. Но основното в процеса на готвене на компот е да не се смилат сушени плодове. Компотът от сушени плодове е особено полезен за децата - съдържа много витамини и хранителни вещества и не съдържа никакви химикали. За да се запазят тези полезни вещества и витамини, е важно компотът да се готви за точното време, ако се усвои, витамините и хранителните вещества ще се изпарят. Компотът се приготвя бързо. Обикновено 25-30 минути.
Съставки за компот:
- сушени плодове (сушени ябълки, круши, кайсии, сини сливи, шипки, стафиди, черна арония),
Пропорциите са както следва: 1/2 чаша сушени плодове за 1 литър вода.
Първо, сушените плодове трябва да бъдат добре измити, сортирани и разделени по видове, така че да е удобно постепенно да ги добавяте. Сушените плодове се добавят постепенно и то не всички наведнъж, защото имат различна скорост на готвене.
Следващата стъпка е приготвянето на сироп от вода и захар, в който ще се готвят сушените плодове. За да направите това, трябва да вземете тенджера с дебело дъно, да я напълните с вода. Оставете водата да заври. Веднага след като водата в тигана заври, огънят трябва да се намали и захарта се изсипва във водата, като се разбърква, така че да се разтвори. Количеството захар не е строго определено - така че добавете по ваш вкус. Ако обичате сладък компот - вземете повече захар, ако харесвате по-наситен - добавете още сушени плодове, и ако предпочитате кисел компот, добавете лимонена киселина или лимон.