Компот от ревен от ягоди без захар - без захар от Staupitopia
18 април 2020 г. от Staupitopia
Просто не можете да получите достатъчно от него: компот от ревен от ягоди без захар
В тази рецепта ще научите как можете сами да приготвите вкусен компот от ревен от ягода без захар и да улесните запазването. Това означава, че можете да се насладите на вкусния компот без захар не само през сезона на ревен, но и през цялата година.
Как можете да запазите компот от ягодов ревен без захар
Всяка година сезонът на ревен за мен определено е твърде кратък. Едва ли се усещаше, че е започнало, когато вече е приключило. Така че, за да се отдадете на ревенса за малко по-дълго, запазването на такива вкусни сладкиши като компот от ревен от ягоди без захар е средство за постигане на целта.
Ако имате достатъчно място във фризера си, замразяването на порции е, разбира се, добър вариант и може да се използва и с компот от ягодов ревен без захар.
Ако обаче нямате достатъчно място във фризера си, можете да направите домашно приготвения компот от ревен без захар много траен, като го напълните в стерилизирани бурканчета с винт * (тук не са подходящи бебешки буркани). Наистина е от съществено значение да се стерилизират бурканите, в противен случай рискувате компот от ягодов ревен да се развали или дори да мухляса.
Съвети за стерилизация на винтовите буркани
Но не се притеснявайте: стерилизирането на бурканите е наистина супер лесно. Всичко, от което се нуждаете, е тенджера, в която кипвате много вода. След това внимателно поставете бурканите и капаците и ги варете поне 5 минути. Уверете се, че чашите са изцяло покрити с вода и не пъхате пръсти в тях, след като сте ги извадили от водата. След това трябва да напълните компота от ягоди и ревен без захар директно в бурканчетата с винт, да ги затворите и да ги обърнете с главата надолу. След като компотът се охлади, можете да го съхранявате в килера си, докато можете да го изядете.
Според моя опит, компот от ревен от ягоди, запазен по този начин, издържа най-малко шест месеца без захар. Трябва да държите отворени очила в хладилника и да ги използвате най-късно след 3 до 4 дни.