Компот от нектарин за зимни рецепти
Компотът от нектарин е отлично удоволствие за цялото семейство. Тази ароматна напитка и лек десерт ще внесат слънчево настроение и ще се превърнат в истински летен спомен.
Съдържанието на статията:
Полезни свойства на нектарина
В допълнение към полезните свойства, нектаринът се отличава и с вкусен вкус. Може да се консумира както прясна, така и консервирана. Особено вкусен е компотът от нектарин. Приготвянето му изобщо не е трудно и не отнема много време.
Компот от нектарин
Компот от нектарин може да се приготви за зимата, като се използват различни рецепти. Ако вкусът и дългосрочното съхранение са приоритет, тогава трябва да се избере стерилизирано консервиране на плодовете. Тази технология обаче отнема много време и усилия. По-лесен начин е да се запази нектариновият компот за зимата без стерилизация. В този случай процесът на приготвянето му се намалява наполовина.
Готвене нектаринов компот без стерилизация
Как да приготвим нектаринов компот за зимата без стерилизация? Това е доста лесно да се направи. Първо трябва да подготвите бурканите, в които ще се съхранява компотът. Измиват се с течаща вода и препарат. Но капаците, за разлика от стъклените съдове, трябва да се варят. Когато съдовете за консервиране са готови, трябва да преминете към следващата стъпка.
Приготвените нектарини се поставят във всеки дълбок съд и се измиват старателно. Целостта на всеки плод трябва да бъде проверена. Те не трябва да се повреждат по никакъв начин. Препоръчително е да премахнете кожата от плодовете. За да направите това, трябва да направите кръстообразен разрез в основата на плода и да го премахнете с рязко движение от вас. Големите нектарини се разрязват наполовина. Костите се отстраняват от тях и след това се поставят в буркан с пулпата надолу.
Сега вряща вода се изсипва в готови буркани с нектарини, покрива се с капаци и се оставя да се вари около половин час. След това водата се излива в тенджера. От него ще се приготвя сироп.